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2460. 毛蟹 2尾 計700g前後 うに チリ産 冷凍 100g 専用ハサミ・食べ方ガイド付き 毛ガニ 毛がに 蟹 カニ かに 蟹肉 カニ味噌 ウニ 雲丹 海鮮 ボイル 送料無料 北海道 弟子屈町

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◆11月1日~11月15日までのお申込み                                                                        
→ 2025年1月~2月上旬 発送予定                                                                        
◆11月16日~11月30日までのお申込み                                                                        
→ 2025年2月中旬~2月下旬 発送予定                                                                        
◆12月1日~12月15日までのお申込み                                                                        
→ 2025年3月上旬~3月中旬 発送予定                                                                        
◆12月16日~12月31日までのお申込み                                                                        
→ 2025年3月下旬~ 発送予定                                                                        
                                                                        
※上記期間中のお申込みについては、年内配送を承ることはできません。                                                                        
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※上記日程は目安となります。                                                                        
※大幅に出荷が遅れる場合は、メールにてご連絡いたします。                                                                        
※なるべく早く配送できるように努めておりますので、配送予定日よりも早くお届けする場合がございます。
※2025年1月1日以降のご寄付分につきましては、2025年4月下旬までに順次発送いたします。

 

 

◆濃厚な蟹味噌を楽しむ“毛蟹”

 

北海道を代表する蟹と言えば、やっぱり毛ガニ。

小さめの体にギュッと詰まったカニ身は、足先まで詰まっており

深い味わいがありながらも、蟹本来の旨みが堪能できます。

 

そして醍醐味は、甘くて濃厚な蟹味噌。

蟹身に濃厚な蟹味噌を和えて、お口の中に頬張れば、

とろける美味しさに、思わず感動を覚えます。

 

北海道民が愛してやまない、濃厚な毛蟹をお楽しみください。

 

◆縁起の良い「蟹姿」

カニが大きなハサミを上下に振る姿が、幸運を招いているように見えることから、

縁起が良い食べ物とされています。

豪華で華やかな姿で、お祝いやお正月に華を添える、蟹姿です。

 

◆初めての方でも安心!特製食べ方ガイド&ハサミ付き!

蟹の解凍方法や解体方法、保存方法などの『蟹食べ方ガイド』と

『専用ハサミ』を1本、同封いたします。

蟹専用ハサミは独特のカーブがついており、カットしやすい構造となっています。

初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。

 

◆こだわり急速冷凍

冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。

酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、意図的に付けられたものです。

グレース加工が真空包装の役目をすることで、カニ本来の旨みを封じ込め、

鮮度と食感を守っています。

 

◆とろけるような風味が自慢の“うに”
 
素材本来の風味や甘味がある、雲丹です。
舌の上でとろけるような甘みと、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がり、
至福のひと時をもたらします。
 
雲丹を贅沢にどんぶりに乗せて、ウニ丼で味わうのがオススメです。
海老やいくら、貝などの具材と合わせて、オリジナル海鮮丼としてもお楽しみいただけます。
パスタに絡めたり、雲丹をたっぷりと乗せたうに軍艦巻きにしたり、
和洋、様々なウニ料理レシピにご活用くださいませ。
 
※本製品のウニは一つ一つ確認をしながら加工を行っておりますが、
中には除ききれないウニのとげが混入している場合がございます。
品質上問題ございませんので、ご理解、ご了承をいただいた上で、
ご寄付いただきますようお願い申し上げます。
なお、見つけられた場合には、取り除いてお召し上がりください。
 
※ウニは天然物のため個体差があり、まれに色味の悪いものや、形が不揃いの場合もございます。
また、ウニ特有の苦みを感じる場合もございますが、海水に近い濃度の塩水に数分、半解凍まで浸し、

キッチンペーパーなどで水分を吸い取ってからお召し上がりください。

 

~北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」~

加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。

ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、

ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。

 

北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。

 

■ボイル毛ガニ 2尾 計700g前後

原産地 北海道産/加工地 北海道弟子屈町

※内容量は蟹の合計になります。

※本商品につきまして、加工時、出荷前に十分な検品を行っておりますが、

稀に足折れや実入りの悪いものが混入する可能性がございます。

※正規品として販売させていただいておりますが、カニの足は繊細なため、

輸送中で折れてしまったり、足の一部が外れる場合がございます。

あらかじめご了承くださいませ。

 

■うに 100g

※ウニはチリ産を使用し、加工後に冷凍便でお届けします。収穫したての「生雲丹」ではありません。予めご了承ください。

原産地 チリ産/加工地 北海道弟子屈町

 

※チリ産雲丹については、原料を仕入れ加藤水産工場内にて味付けの加工をしております。

※生殻付き雲丹(国産)から加工した返礼品ではありません。予めご了承ください。

 

-発送にかかる留意事項-

 

・冷凍便でお届け致します。ただし、伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島)および

小笠原村(小笠原諸島)へのお届けはできませんので、あらかじめご了承ください。

・配達日指定は原則できませんので、ご理解のうえお申し込みください。

・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。

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2025年01月30日最新