フルーツトマト糖度8.5度は糖度が8.5％超えているものだけを厳選したフルーツの様に甘いトマトです。
通常のトマトの約2倍の糖度があります。
果実は固くしまって、ギュッと凝縮させた様な濃い味がします。
どうしても栽培上小玉になってしまいますが、濃厚な味わいを楽しめます。
小鈴ファームでは、光センサーにより糖度を1個づつ確認しながら販売しております。
こちらも酸味が気になる方は、数日間常温で置いて追熟させてから召し上がる事をおすすめします。
通常のスーパーにあるトマトは青いうちに収穫し流通の中で赤くなっていくことが多いですが、小鈴ファームはお客様に直送のためギリギリまで木で完熟させて収穫しています。

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