生簀直送とらふぐぽん酢付き刺し身セット (刺し身×2皿・ヒレ×10g・皮スライス×60g) 魚ふぐ河豚刺身さしみ小分けかぼすポン酢もみじおろし冷凍瞬間凍結佐伯養殖国産【EA23】【(株)トーワ】（大分県佐伯市）

大分県佐伯市

生簀直送とらふぐぽん酢付き刺し身セット (刺し身×2皿・ヒレ×10g・皮スライス×60g) 魚ふぐ河豚刺身さしみ小分けかぼすポン酢もみじおろし冷凍瞬間凍結佐伯養殖国産【EA23】【(株)トーワ】

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商品名	生簀直送とらふぐぽん酢付き刺し身セット
名称	ふぐ刺し
内容量	・ふぐ刺し：30g×2皿・ふぐ皮スライス：60g ・ヒレ：10g ・ぽん酢：7.5g(1袋)×2 ・もみじおろし：10g(1袋)×2
商品説明	佐伯市蒲江で育った養殖トラフグです。瞬間凍結機を使用し、高鮮度維持、解凍後もドリップ量を軽減し身の弾力・旨味を保っています。安心・安全に召し上がっていただけます。【おすすめの解凍方法】 ▼刺身冷蔵庫で4～5時間おいて解凍します。ドリップが出たら皿を傾け溜まった水分をキッチンペーパーでふき取ってください。 ▼ふぐ皮スライス流水解凍：10～15分パックから大きめのボウルに出し、弱めの流水で解凍する。ある程度解けて来たら、ほぐしながら軽くゆすぎ、ざるに移し水分をしっかりと切ってください。 ※上記は目安です、解凍状態に合わせてお好みでご調節ください。解凍時間は室温等で異なりますので、ゆとりを持ち解凍してください。解凍後は当日中にお召し上がりください。
保存方法	・ふぐ刺し：冷凍・ぽん酢：直射日光を避け、常温で保存・もみじおろし：冷蔵(10℃以下)で保存してください。
賞味期限	発送より90日間
事業者	株式会社トーワ
備考	※画像はイメージです。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。