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生簀直送 とらふぐ ぽん酢付き 刺し身 セット (刺し身×2皿・ヒレ×10g・皮スライス×60g) 魚 ふぐ 河豚 刺身 さしみ 小分け かぼす ポン酢 もみじおろし 冷凍 瞬間凍結 佐伯 養殖 国産 【EA23】【(株)トーワ】

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商品名 生簀直送 とらふぐ ぽん酢付き 刺し身 セット
名称 ふぐ刺し
内容量 ・ふぐ刺し:30g×2皿
・ふぐ皮スライス:60g
・ヒレ:10g
・ぽん酢:7.5g(1袋)×2
・もみじおろし:10g(1袋)×2
商品説明 佐伯市蒲江で育った養殖トラフグです。
瞬間凍結機を使用し、高鮮度維持、解凍後もドリップ量を軽減し身の弾力・旨味を保っています。
安心・安全に召し上がっていただけます。
【おすすめの解凍方法】
▼刺身
冷蔵庫で4~5時間おいて解凍します。
ドリップが出たら皿を傾け溜まった水分をキッチンペーパーでふき取ってください。

▼ふぐ皮スライス
流水解凍:10~15分
パックから大きめのボウルに出し、弱めの流水で解凍する。
ある程度解けて来たら、ほぐしながら軽くゆすぎ、ざるに移し水分をしっかりと切ってください。
※上記は目安です、解凍状態に合わせてお好みでご調節ください。
解凍時間は室温等で異なりますので、ゆとりを持ち解凍してください。
解凍後は当日中にお召し上がりください。
保存方法 ・ふぐ刺し:冷凍
・ぽん酢:直射日光を避け、常温で保存
・もみじおろし:冷蔵(10℃以下)で保存してください。
賞味期限 発送より90日間
事業者 株式会社トーワ
備考 ※画像はイメージです。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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2024年12月14日最新