準備が出来次第、順次発送予定
| 商品名 | 生簀直送 とらふぐ ぽん酢付き 刺し身 セット |
|---|---|
| 名称 | ふぐ刺し |
| 内容量 | ・ふぐ刺し：30g×3皿 ・ふぐヒレ：10g ・ふぐ皮スライス：60g ・ぽん酢 ・もみじおろし |
| 商品説明 | 佐伯市蒲江で育った養殖トラフグです。 瞬間凍結機を使用し、高鮮度維持、解凍後もドリップ量を軽減し身の弾力・旨味を保っています。 安心・安全に召し上がっていただけます。 【おすすめの解凍方法】 ▼刺身 冷蔵庫で4～5時間おいて解凍します。 ドリップが出たら皿を傾け溜まった水分をキッチンペーパーでふき取ってください。 ▼ふぐ皮スライス 流水解凍：10～15分 パックから大きめのボウルに出し、弱めの流水で解凍する。 ある程度解けて来たら、ほぐしながら軽くゆすぎ、ざるに移し水分をしっかりと切ってください。 ※上記は目安です、解凍状態に合わせてお好みでご調節ください。 解凍時間は室温等で異なりますので、ゆとりを持ち解凍してください。 解凍後は当日中にお召し上がりください。 |
| 配送方法 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 発送より90日間 |
| 事業者 | 株式会社トーワ |
| 備考 | ※画像はイメージです。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
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