山梨を代表する食材の1つである「馬肉」を使った郷土料理「うま丼の具」と「馬もつの煮込み」を、ふるさと納税限定セットでお届けします♪

【おもてなしにも活躍♪】
実際の店舗で提供される料理同様、板前が心を込めて作る料理の数々は、単なるお土産ものに留まらず、特別な日にお召し上がりいただきたい逸品に仕上がりました。
いずれも湯せんによる温めのみでお召し上がりいただけますので、急な来客のおもてなし用としてストックしておいていただくのもおすすめです。

【よしもと47シュフラン 金賞受賞！】
「うま丼の具」は「よしもと47シュフラン 」の金賞を受賞しています！

※ご案内している賞味期限は製造完了時の賞味期限です。
　極力賞味期限が長い商品をお届けするよう努めますが、配送を経て、お手元に届いた時点では、ご案内している日数よりも賞味期限が短い状態ですので、あらかじめご了承くださいませ。
※極力機械に頼らず手作りにて製造を行っているため、画像と実際にお届けする商品との仕上がりに差異が生じる場合がございますので、ご了承くださいませ。

【提供】割烹　立よし

レンジで簡単♪「うま丼の具」

「うま丼」とは、馬肉を使用した肉丼です。
しっかりした肉感、玉ねぎの存在感、桜肉の豊かな旨みがたっぷり染み出した深い風味のだし汁が特徴のまさに郷土料理の逸品です。
時間をかけて丹念に煮込み、真空パックにして美味しさを閉じ込めました。

【お召し上がり方】
湯煎で3分温めた後、器に移すか、器に移した後、レンジで2分温めてお召し上がりください。

【原材料名】馬肉（ポーランド産）、たまねぎ、長ねぎ、しょうゆ、砂糖、みりん、七味／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
【内容量（1袋当たり）】200g
【賞味期限】製造から30日間

コラーゲンたっぷり！甲州名物「馬もつの煮込み」

甲州で「もつ煮込み」と云えば、「鳥もつ」に並び「馬もつ」も有名です！
馬もつは、脂が少なく、とてもヘルシーなのが特徴です。
牛や豚のもつ煮は冷めてしまうと脂が浮いて固まってしまいますが、馬もつは冷めても脂が見当たらないほど。
加えて、コラーゲンがたっぷり入っており、女性には特におすすめしたい食材です♪

そんな馬もつをじっくり手間をかけて柔らかく炊き上げ、真空パックにして美味しさを閉じ込めました。
甘みが少なく、しっかりとした味付けは、酒の肴にはもちろん、おかずとしてもおすすめです！

甲州ならではの伝統のもつ煮込みをお試しください♪

【馬もつの特徴】
・コラーゲンたっぷりで、ぷるんぷるんの食感です！
・冷めても脂が浮いてこないほど、脂が少ない！
・ねぎを小口切りに刻んで、のせて召し上がっていただくと最高です！
・時間圧力鍋で煮ることで柔らかく、ごぼうの良い風味が合わさりとても美味に！
・あっさりした味噌で仕上げてあり、何度食べても飽きが来ない！

【お召し上がり方】
湯煎で3分温めた後、器に移すか、器に移した後、レンジで2分温めてお召し上がりください。

【原材料名】馬もつ（ポーランド産）、こんにゃく、ごぼう、人参、味噌、砂糖、たまねぎ、みりん風調味料、にんにく、七味／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
【内容量（1袋当たり）】180g
【賞味期限】360日間

割烹立よし より

「割烹立よし」は、山梨県の南に位置する南巨摩郡富士川町鰍沢（かじかざわ）の割烹料理屋です。
三代目、柳澤弘征が自信をもってお届けする、これぞ甲州の味を是非ご賞味下さい。

私ども割烹立よしは、割烹料理屋としての顔だけではなく、惣菜加工、各地でのイベント出店などに事業を広げています。
創業以来、甲州鰍沢で3代にわたって受け継がれた味へのこだわりは、一口食べただけで感じて頂けると自負しています。

伝統的な山梨甲州鰍沢の郷土料理の技法を活かし、そのまま真空パックに詰め込み、全国の皆さまにお届けします。

容量：うま丼の具（200g）×３個　・　馬もつの煮込み（180g）×１個

消費期限：「うま丼の具」…３０日（要冷蔵）、「馬もつ煮込み」…３６０日

アレルギー品目：小麦、ごま、大豆

申込期日：通年

発送期日：決済から30日前後

◎ワンストップ特例申請について

当町では、オンラインによるワンストップ特例申請も受け付けております。
【寄附受付No.】と【マイナンバーカード】をご準備いただきお手続きください。
特に年末のご寄付については締め切りがR7年1月10日となっておりますので、オンライン申請をご利用いただくと安心です。
オンラインワンストップ申請→　https://mypg.jp/
ご協力よろしくお願いいたします。

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