【砂糖不使用】アップルパイ[025W06]

砂糖を使わずに作ることにこだわったロカボケーキシリーズ。全て愛知県小牧市で製造しております。
お届けするお品は、原材料に砂糖を含まず羅漢果を使い、「罪悪感なしで食べられるスイーツ」です。
砂糖不使用アップルパイは、1ホールにりんごが4つも入った贅沢なアップルパイとなっております。

無糖や低糖をうたうスイーツの多くは砂糖の代わりに人工甘味料であるエリスリトールやマルチトールを使用していますが、本品は人工甘味料を使用せず、砂糖の代わりに羅漢果を使用しています。
使われている羅漢果は、砂糖の300倍といわれる体に吸収されない食物繊維由来の甘味を持っていますが、その色や独特の風味から扱いが難しく、スイーツに主たる甘味料として使われることはあまりありません。
そこで、ケーキの味を損なわないよう、試作に試作をかさね、羅漢果の甘味のみで美味しいケーキに仕上げました。
食や健康にこだわる方にぜひご賞味いただきたいです。

■地場産品基準

返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度上回る割合が小牧市内で行われる工程によるものである。なお、小牧市内で行われる工程は、原材料の仕入れから最終工程まですべてである。