【商品説明】

・宮崎キャビア1983 12g

　ジャパンキャビアが最初に発売したトラディショナルキャビアで、国産キャビアとして最初にANAファーストクラスに採用されました。

取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、クセがなくバランスの良い味わい。熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨味の余韻が長く続くキャビアです。

・1983 J.CAVIAR OSSETRA CRASSIC 12g

　ベルーガに次ぐランクで世界的にも評価が高いオシェトラキャビアです。

国産キャビアとしては非常に珍しいロシアチョウザメから採卵されたキャビアです。

複雑で上質、バランスの取れた味わいで、全てにおいてワンランク上の味と食感をお楽しみいただけます。

キャビアの色はダークグレーブラウンからダークグリーンのものが多く、口溶けの良い食感で心地良い海の香りと上質な甘みと深いコク、そしてヘーゼルナッツのような余韻をお楽しみ頂けます。

【内容量】

・宮崎キャビア1983 12g

・1983 J.CAVIAR OSSETRA CRASSIC 12g

・シェルスプーン

・2個入り化粧箱

【原材料】

・宮崎キャビア1983 12g　シロチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩

・1983 J.CAVIAR OSSETRA ROYAL 12g　ロシアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩

【賞味期限】

冷凍150日

解凍後は冷蔵7日

【配送温度帯】

冷凍

ご入金確認後、1カ月以内に発送

【提供事業者】

ジャパンキャビア株式会社