仙台名物 職人仕込み 手切りの 牛タン 約400g(塩コショウ味)〈調味料以外無添加〉 牛たん スライス 塩仕込み|06_thm-120701

牛たん（オーストラリア産・ニュージーランド産）の上等な部位である「たん元」を職人が一枚一枚大事に手切りし、丁寧に味付けを施しました。

調味料以外の添加物は一切使用しておりません。

200gが２つに小分けされているのでご家庭でも使いやすい。

50有余年にわたり仕込み続けてきた仙台伝統の味をお楽しみ下さい。

※原料事情により産地を変更する場合がございます。

〈牛たんの美味しい焼き方〉

1.解凍のしかた

食べる前に冷蔵庫に移して解凍してください。お急ぎの場合は流水でも解凍できます。牛たんが手で触っても冷たくなくなるまで解凍します。上手に解凍できないと焼きムラが出て上手に焼けません。

2.焼き方

フライパンで焼く場合は、少な目の油で焦がさないよう数回返しながら、強火で両面がきつね色になるように2分15秒ほど焼きます。ホットプレートでも美味しく焼けます。

焼網で焼く場合は、焦げ付かない加工がしてあるもので、1分15秒ほど焼きます。

焼き過ぎると硬くなってしまい、旨味も逃げてしまいます。外はカリッと、中はややピンク色の状態が丁度よい焼き加減です。

※調理の環境により多少違いが出る場合もございます。

3.お召し上がり方

トロロやネギと一緒にたべるのが鉄板ですが、お好みで、レモンや塩、七味唐辛子をかけても美味しく召し上がれます。

■ 宮城県 利府町 ■

牛タン タン塩 肉 仙台

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■名称：仙台名物　職人仕込み　手切りの牛たん

■内容量：牛たん(塩コショウ味)　計約400g(約200g×2P)

■原材料名：牛たん(オーストラリア産)※原料事情により産地を変更する場合がございます。塩、コショウ、調味料(アミノ酸等)

■原産地：オーストラリア・ニュージーランド※原料事情により産地を変更する場合がございます

■製造地：宮城県宮城郡利府町

■賞味期限：製造日より90日

■保存方法：冷凍

■注意事項：

※冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。

※非加熱品ですので中まで加熱をして美味しくお召し上がり下さい。

※画像はイメージです。

■提供元：東北ミート販売

■配送不可地域：離島

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