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寄付金額16,000円
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鮮度と肉質を吟味した、本当に美味しい『ほんまもん』のマグロ。

生マグロ水揚げ日本一の和歌山県勝浦港に水揚げされる天然の生マグロです。
びん長マグロの薄ピンク色の透明感ともっちりぷりぷり感、キハダマグロのしっかりした赤身の甘旨味のもっちり感をぜひ食べ比べてみて下さい。


\高岡のまぐろはココが違う/

<紀州勝浦漁港で水揚げされる たくさんの「まぐろ」の中から選ぶ>
当社の拠点、勝浦漁港は、本州最南端和歌山県の南東部に位置し黒潮本流により好漁場を形成します。
全国屈指の生まぐろの水揚げ量を誇る漁港です。買い付けライバルも多いのですが、沢山のまぐろから選べるメリットがあります。

<全体の10%に満たない良質なまぐろを厳選>
お客様を魅了して惹きつける旬の生まぐろを安定した品質で出荷することをお約束いたします。

<近海漁獲、活〆水揚げの 鮮度の良い「生」まぐろ>
はえ縄漁船による天然まぐろであり、漁獲されたまぐろは一本一本丁寧に活〆処理しています。

目利きにより活きて水揚げされたものだけを選別買付け。
また船内から出荷まで氷温保存することにより、モチモチの食感と旨味のある「生」まぐろは絶品です。


※漁模様によりキハダマグロがメバチマグロになる場合があります。あらかじめご了承ください。
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
※生まぐろの出荷は漁模様による入荷状況および、市場休みにより変動する場合がありますのでご了承ください。


【容量】

約500g
キハダ(もしくはメバチ)1サク+びん長2サク


【配送について】

通常1週間以内に出荷
※誠に申し訳ございませんが、北海道、沖縄、離島へのお礼品の配送はお受けできません。
※マグロは賞味期限が短くなっておりますので、ご不在日や受取可能日がございましたらお知らせください。指定のない場合は最短出荷となります。(工場や漁港の定休日により、ご希望に添えない場合がございます。)
※繁忙期はお届けまでにお時間をいただく場合がございます。予めご了承下さい。


【消費期限】

生マグロ:出荷日を含め4日


返礼品カテゴリ/ブランドカテゴリ

魚介・海産物 刺身

支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

VISA MasterCard JCB American Express Diner's Club Amazon Pay Paypay d払い 楽天ペイ

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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