新鮮な魚を、北海道駒ヶ岳火山が噴出した軽石の吸水性を使い、
低温(5℃以下)で余分な水分を取り除き旨みを濃縮する新製法「軽石干し」。
旨みが濃縮された身はふっくらでやわらかく、臭みも少ない、美味しさにこだわった干物です。
・魚を解凍の際は、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍してから、焼き魚等で美味しくお召し上がりください。
・解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
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北海道産 宗八カレイ(約90g)×2尾
北海道産 ホッケ(約60g)×2尾
※測定はパックに入った状態で行なっています。
※商品コード: F30-2
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