※こちらの返礼品は＜2024年12月23日までのお申込み分＞で年内配送を終了いたします※
【返礼品の発送目安について】
返礼品お申込み前に、必ずご一読ください。
◆12月24日～12月31日までのお申込み
→ 2025年3月下旬までに順次発送予定

※上記期間中のお申込みについては、年内配送を承ることはできません。
※上記日程は目安となります。
※大幅に出荷が遅れる場合は、メールにてご連絡いたします。
※なるべく早く配送できるように努めておりますので、配送予定日よりも早くお届けする場合がございます。
※2025年1月1日以降のご寄付分につきましては、2025年4月下旬までに順次発送いたします。

◆紅ズワイ蟹を味わい尽くす、カット不要の“蟹しゃぶセット”

紅ズワイ蟹をもっと気軽に食べていただけるように、棒肉、爪、爪下、肩肉などの部位を、食べやすくカットしました。

殻は半身に剥いてありますので、蟹しゃぶはもちろん、蟹鍋に入れたり、

ホットプレートなどで、バーベキューとしてもご利用いただけます。

もちろん、解凍後そのままお刺身として食べることもできます。

いろいろな食べ方で、紅ズワイ蟹をお楽しみください。

◆繊細で豊かな甘みの“紅ズワイガニ”

上品な味わい深い紅ズワイ蟹。

その蟹足は細身ではありますが、クセがなく、トロっとした食感で、他の蟹にも負けない食べ応えがあります。

また、繊細で甘味があり、ズワイ蟹とはまた違う味わいです。

みずみずしく、風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。

◆美味しい蟹をすぐに食べたいときには！時短の温塩水解凍！

①40℃の温水1リットルに、食塩30gを混ぜて、「温塩水」を作ります。

②蟹ポーションを袋から出し、1分間「温塩水」に浸けます。

③ふきんで蟹の水分をふき取ります。

ふきんをよくすすぎ、固く絞って蟹を包みます。

④冷蔵庫で約10分間解凍します。

◆ご自宅でカニを食べよう！

新鮮なカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。

可食部位だけをご用意しておりますので、蟹身をたくさん食べられます。

蟹初心者の方にもピッタリです。

◆初めての方でも安心！特製食べ方ガイド付き！

カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、カニ食べ方ガイドを同封いたします。

初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。

◆こだわり急速冷凍

冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。

酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、意図的に付けられたものです。

グレース加工が真空包装の役目をすることで、カニ本来の旨みを封じ込め、

鮮度と食感を守っています。

～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～

加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。

ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、

ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。

北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。

●内容量

紅ズワイ蟹しゃぶセット 1kg×2パック 計2kg

・棒肉ビードロ

・カニ爪

・爪下

・肩肉

原産地／北海道産

加工地／北海道弟子屈町

保存方法：冷凍

※生食可

※生冷凍商品は、品質保持のため酸化防止剤を使用

※本数の指定は承れません。

※冷凍便でお届けします。

到着後に冷凍庫で保管お願い致します。

－発送にかかる留意事項－

・冷凍便でお届け致します。ただし、伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および

小笠原村（小笠原諸島）へのお届けはできませんので、あらかじめご了承ください。

・配達日指定は原則できませんので、ご理解のうえお申し込みください。

・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。