ビスコッティ6種(各1袋) ＋ 自家焙煎珈琲 100g【粉】セット|06_osa-061601

イタリアの伝統的な郷土菓子で、二度焼きするという意味の「ビスコッティ」は、その名の通り、オーブンで二度焼きすることで、硬めのザクッとした独特の食感になります。

生石庵ではシンプルな美味しさのプレーン味や定番のナッツ味に加え、抹茶甘納豆味や、枝豆サラミチーズ味など、生地に色々な素材を練り込むことで、素材の風味豊かさを贅沢に感じられるビスコッティに仕上げています!

「そのまま(硬いまま)食べるのがクセになるんです!」と言う方もいらっしゃいますが、コーヒーや紅茶に浸して食べることで、また違った食感や味わいを楽しむことができます。

見た目の鮮やかさや美味しさも魅力ですが、材料に油脂を使わないので体に優しいことも魅力の一つです!

そして、ビスコッティと相性抜群なのが、生石庵一番人気のコーヒー“生石庵ブレンド”です。

“直火式”でじっくりと時間をかけて豆の芯から深煎りにすることで、豆本来の個性(香り、コク、甘味など)を最大限に引き出しました。

飽きのこない味を実現するために、豆の選定や焙煎具合にもこだわり、焙煎後には一粒ずつ手作業で選別(ハンドピック)を行っています。

森の中の小さなカフェでじっくり焼き上げた手作りビスコッティと、こだわりの自家焙煎コーヒーをお楽しみください!

■ 宮城県 利府町 ■

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■名称：ビスコッティ・コーヒー

■内容量：ビスコッティ　6種

・枝豆サラミ(3本×1袋)

・人参レーズン(2本×1袋)

・ナッツ(2本×1袋)

・抹茶甘納豆(2本×1袋)

・ほうじ茶(2本×1袋)

・プレーン(2本×1袋)

オリジナル自家焙煎コーヒー【生石庵ブレンド】 100g(珈琲粉)

■製造地：すべて宮城県利府町

■原材料名：【ビスコッティの原材料】

枝豆サラミ:小麦粉 (北海道産を使用)、卵、グラニュー糖、サラミ (乳成分、豚肉を含む)、枝豆、ナチュラルチーズ、ベーキングパウダー、ピンクペッパー、乾燥コンソメ(牛肉と大豆を含む)、ブラックペッパー、岩塩

人参レーズン:小麦粉 (北海道産を使用)、卵、グラニュー糖、レーズン、にんじん、にんじんパウダー、ベーキングパウダー

ナッツ:小麦粉 (北海道産を使用)、卵、グラニュー糖、ミックスナッツ (クルミ、カシューナッツ、アーモンド、マカデミアナッツ、ピーカンナッツ、ピスタチオ)、ベーキングパウダー

抹茶甘納豆:小麦粉 (北海道産を使用)、卵、グラニュー糖、甘納豆、抹茶、ベーキングパウダー

ほうじ茶:小麦粉 (北海道産を使用)、卵、グラニュー糖、ほうじ茶、ベーキングパウダー

プレーン:小麦粉 (北海道産を使用)、卵、グラニュー糖、ベーキングパウダー

【生石庵ブレンド】

豆:ブラジル、ラオス、タイの豆をブレンドしています。

焙煎度:中深煎り

■賞味期限：ビスコッティ各種:出荷日+15日

生石庵ブレンド:出荷日+1ヶ月

■保存方法：常温

■注意事項：・高温多湿を避け、涼しいところで保管してください。

・コーヒーは、焙煎した豆を挽いた粉状のものになります。

・お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めにお召し上がりいただくことをお奨めいたします。尚、コーヒー豆は焙煎後2、3日以内のものを発送いたします。

■提供元：森の中のカフェ 生石庵

■配送不可地域：離島

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お届けの目安

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※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。