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◆蟹の専門店『加藤水産』が選りすぐった蟹を贅沢に食べ比べ
◆紅ズワイ蟹を味わい尽くす、カット不要の蟹しゃぶセット
紅ズワイ蟹をもっと気軽に食べていただけるように、
棒肉、爪、爪下、肩肉などの部位を、食べやすくカット。
殻は半身に剥いてありますので、蟹しゃぶはもちろん、蟹鍋に入れたり、
ホットプレートなどで、バーベキューをお楽しみいただけます。
もちろん、解凍後そのままお刺身として食べることもできます。
いろいろな食べ方で紅ズワイ蟹をお召し上がりください。
◆繊細で豊かな甘みの“紅ズワイガニ”
上品な味わい深い紅ズワイ蟹。
その蟹足は細身ではありますが、クセがなく、
トロっとした食感で、他の蟹にも負けない食べ応えがあります。
風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。
◆濃厚な蟹味噌を楽しむ“毛蟹”
ギュッと詰まったカニ身は、深い味わいで蟹本来の旨みが堪能できます。
蟹身に、甘くて濃厚な蟹味噌を和えれば、とろける美味しさです。
北海道民が愛してやまない、毛蟹をお楽しみください。
◆ご自宅でカニを食べよう！
新鮮なカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。
可食部位だけをご用意しておりますので、蟹身をたくさん食べられます。
蟹初心者の方にもピッタリです。
◆初めての方でも安心！特製食べ方ガイド＆ハサミ付き！
蟹の解凍方法や解体方法、保存方法などの『蟹食べ方ガイド』と
『専用ハサミ』を1本、同封いたします。
蟹専用ハサミは独特のカーブがついており、カットしやすい構造となっています。
初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。
◆こだわり急速冷凍
冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。
酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、意図的に付けられたものです。
グレース加工が真空包装の役目をすることで、カニ本来の旨みを封じ込め、
鮮度と食感を守っています。
～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～
加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。
ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、
ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。
北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。
●内容量
■紅ズワイ蟹しゃぶセット 1kg
・棒肉ビードロ
・カニ爪
・爪下
・肩肉
原産地／北海道産
加工地／北海道弟子屈町
■ボイル毛蟹 2尾 計700g前後
原産地／日本産
加工地／北海道弟子屈町
※内容量は蟹の合計になります。
保存方法：冷凍
※生食可
※生冷凍商品は、品質保持のため酸化防止剤を使用
※本数の指定は承れません。
※冷凍便でお届けします。
到着後に冷凍庫で保管お願い致します。
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
