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2231. 紅ズワイ 蟹しゃぶ ビードロ 1kg うに チリ産 冷凍 200g 生食 紅ずわい カニしゃぶ 蟹 カニ 雲丹 ウニ 鍋 海鮮 セット カット済 送料無料 北海道 弟子屈町

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◆11月1日~11月15日までのお申込み                                                                        
→ 2025年1月~2月上旬 発送予定                                                                        
◆11月16日~11月30日までのお申込み                                                                        
→ 2025年2月中旬~2月下旬 発送予定                                                                        
◆12月1日~12月15日までのお申込み                                                                        
→ 2025年3月上旬~3月中旬 発送予定                                                                        
◆12月16日~12月31日までのお申込み                                                                        
→ 2025年3月下旬~ 発送予定                                                                        
                                                                        
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※大幅に出荷が遅れる場合は、メールにてご連絡いたします。   
※なるべく早く配送できるように努めておりますので、配送予定日よりも早くお届けする場合がございます。
※2025年1月1日以降のご寄付分につきましては、2025年4月下旬までに順次発送いたします。

 

 

◆人気の蟹とウニをセットにした豪華なセット

 

◆紅ズワイ蟹を味わい尽くす、カット不要の“蟹しゃぶセット”

紅ズワイ蟹をもっと気軽に食べていただけるように、

棒肉、爪、爪下、肩肉などの部位を、食べやすくカットしました。

殻は半身に剥いてありますので、蟹しゃぶはもちろん、蟹鍋に入れたり、

ホットプレートなどで、バーベキューをお楽しみいただけます。

もちろん、解凍後そのままお刺身として食べることもできます。

いろいろな食べ方で、紅ズワイ蟹をお召し上がりください。

 

◆繊細で豊かな甘みの“紅ズワイガニ”

上品な味わい深い紅ズワイ蟹。

その蟹足は細身ではありますが、クセがなく、

トロっとした食感で、他の蟹にも負けない食べ応えがあります。

また、繊細で甘味があり、ズワイ蟹とはまた違う味わいです。

みずみずしく、風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。

 

◆ご自宅でカニを食べよう!

新鮮なカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。

可食部位だけをご用意しておりますので、蟹身をたくさん食べられます。

蟹初心者の方にもピッタリです。

 

◆初めての方でも安心!特製食べ方ガイド付き!

カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、カニ食べ方ガイドを同封いたします。

初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。

 

◆こだわり急速冷凍

冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。

酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、意図的に付けられたものです。

グレース加工が真空包装の役目をすることで、カニ本来の旨みを封じ込め、

鮮度と食感を守っています。

 

◆とろけるような風味が自慢の“うに”
 
素材本来の風味や甘味がある、雲丹です。
舌の上でとろけるような甘みと、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がり、
至福のひと時をもたらします。
 
雲丹を贅沢にどんぶりに乗せて、ウニ丼で味わうのがオススメです。
海老やいくら、貝などの具材と合わせて、オリジナル海鮮丼としてもお楽しみいただけます。
パスタに絡めたり、雲丹をたっぷりと乗せたうに軍艦巻きにしたり、
和洋、様々なウニ料理レシピにご活用くださいませ。
 
※本製品のウニは一つ一つ確認をしながら加工を行っておりますが、
中には除ききれないウニのとげが混入している場合がございます。
品質上問題ございませんので、ご理解、ご了承をいただいた上で、
ご寄付いただきますようお願い申し上げます。
なお、見つけられた場合には、取り除いてお召し上がりください。
 
※ウニは天然物のため個体差があり、まれに色味の悪いものや、形が不揃いの場合もございます。
また、ウニ特有の苦みを感じる場合もございますが、海水に近い濃度の塩水に数分、半解凍まで浸し、
キッチンペーパーなどで水分を吸い取ってからお召し上がりください。

 

~北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」~

加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。

ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、

ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。

 

北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。

 

●内容量

■紅ズワイ蟹しゃぶ セット 1kg

・棒肉ビードロ

・カニ爪

・爪下

・肩肉

原産地/北海道産

加工地/北海道弟子屈町

 

■うに 100g×2 計200g

原産地/チリ産

加工地/北海道弟子屈町

※ウニはチリ産を使用し、加工後に冷凍便でお届けします。収穫したての「生雲丹」ではありません。予めご了承ください。

 

保存方法:冷凍

※生食可

※生冷凍商品は、品質保持のため酸化防止剤を使用

※本数の指定は承れません。

※冷凍便でお届けします。

到着後に冷凍庫で保管お願い致します。

 

※チリ産雲丹については、原料を仕入れ加藤水産工場内にて味付けの加工をしております。

※生殻付き雲丹(国産)から加工した返礼品ではありません。予めご了承ください。

 

-発送にかかる留意事項-
・冷凍便でお届け致します。ただし、伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島)および
小笠原村(小笠原諸島)へのお届けはできませんので、あらかじめご了承ください。
・配達日指定は原則できませんので、ご理解のうえお申し込みください。
・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。

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2024年11月21日最新