博多の味として全国にも名を馳せる明太子。
昭和58年創業以来こだわり続けている製法を、厳選されたスケトウダラの卵に注ぎ込みました。
今までにないコクと旨味を堪能出来る玄海の明太子、食べて損なし！やみつきになること間違いなしです！
塩味を控えながらも、アルコール分を飛ばした煮切り酒を使用し、旨味をぎゅっと凝縮…贅沢な味わいに仕上がりました。
綺麗に並んだ切子は見栄えも良く、ちょっとした手土産や贈り物に最適です。

そのままご飯にのせても十分に美味しいです。
しっかりとしたプチプチ食感をお楽しみいただけます。
さらに、レンジでチンするだけでジューシーな食感に様変わりします。
ささみ肉に大葉と明太子をのせたものや、春雨と和えても美味しいです。
明太子のアレンジレシピは多数ございますが、玄海の辛子明太子一つで味が決まります！
ぜひぜひお試しください！

冷凍便でお届けいたします。
必要な分だけ解凍してお召し上がりください。

※画像はイメージです。

【原材料】
すけとうだらの卵、清酒、食塩、醸造調味料、果糖ブドウ糖液糖、魚介エキス、唐辛子、酵母エキス、醤油/調味料（アミノ酸等）、酒精、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、酵素
【原産地】すけとうだらの卵（ロシアまたはアメリカ）