平成23年度「かさおかブランド」として認定された、笠岡牛「瀬戸の姫」。広大な笠岡干拓地で瀬戸内海からの潮風をうけながら、のびのびと育ちました。
「瀬戸の姫」は、和牛と乳牛を交配させた未経産の国産めす牛のみを使用。

28ヶ月もの間、通常よりもじっくり時間をかけて育てることで、めす牛特有のキメ細かな肉質とコクと甘みの強い脂を、あわせもつ肉に仕上げています。
和牛に劣らない、今注目の「適サシ」を有した「瀬戸の姫」をぜひご堪能してください。

※冷蔵便でのお届けです。

地場産品基準 告示第5条第1号に適合　適合理由：区域内の牧場において、繁殖及び肥育を行っている。