店内飲食でパンに付けて提供しており好評の「ガーリックアンチョビオイル」多くのお客様の要望を受け待望の商品化！
オーナーは、東京の品川プリンスホテルで修行を開始し、沖縄の大手パンメーカーでの下積みや日航リゾートホテルでベーカリー部門長の経験を経て独立し、沖縄県の沖縄市で開業しました。
2022年で18年を迎えた今でも、地元のお客様に愛され続けているベーカリー＆カフェ「ラ・メール」。

ベーカリー＆カフェ「ラ・メール／Lamer」
オーナー自身の両親が病気を患い、父親は49歳、母親も52歳という若さで他界してしまったことをきっかけに食を通しての健康に関して研究し、たどり着いた一つの方法として「ミネラル不足をなくす事は体に良い！」と言う事がわかってきました。
そこで「海水」を使って美味しく健康に良いパンや料理を作るという、ラメール最大の特徴が生まれ、料理やパンに海水を使用しています。お店を作る過程で蓄積された料理に対するノウハウはオイル作りへと転用することに繋がりました。

アンチョビガーリックオイル
現代人に不足しがちな海洋ミネラル豊富なオイルに仕上げました。
オリーブオイルベースの為、シンプルにパンに付けて良し！パスタなどの料理やサラダにかけて良し！シンプルだからこその汎用性が光る逸品です。
ご自宅用に、友人・知人への贈り物にも。
沖縄の海由来のミネラルがたっぷり詰まったオイルを是非一度ご賞味くださいませ。

カフェ＆レストラン／沖縄県沖縄市登川
la mer(ラメール)とは海という意味のフランス語で、沖縄の美しい海に囲まれた環境で海からの恵みである天然ミネラルを取り入れた美味しくヘルシーなパンを提供できるよう、日々努めています。
ひとつひとつ心をこめて生地を練り、丁寧に焼いた天然酵母のおいしいパンをお楽しみ頂けます。

皆様とその家族や友人、食の喜びを通し得られる健康を心より願っております。

提供元：Bakery&cafe　ラ・メール

お礼の品について
容量 自家製アンチョビガーリックオイル
180ml×2
消費期限 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
事業者
Bakery&cafe　ラ・メール

お申し込みについて
申込条件 何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日 通年
発送期日 寄附受付より1ヶ月～2ヶ月
配送
常温別送