※こちらの返礼品は<2024年10月31日までのお申込み分>で年内配送を終了いたします※
【返礼品の発送目安について】
返礼品お申込み前に、必ずご一読ください。
◆11月1日~11月15日までのお申込み
→ 2025年1月~2月上旬 発送予定
◆11月16日~11月30日までのお申込み
→ 2025年2月中旬~2月下旬 発送予定
◆12月1日~12月15日までのお申込み
→ 2025年3月上旬~3月中旬 発送予定
◆12月16日~12月31日までのお申込み
→ 2025年3月下旬~ 発送予定
※上記期間中のお申込みについては、年内配送を承ることはできません。
※日時指定を承ることはできません。
※上記日程は目安となります。
※大幅に出荷が遅れる場合は、メールにてご連絡いたします。
※なるべく早く配送できるように努めておりますので、配送予定日よりも早くお届けする場合がございます。
※2025年1月1日以降のご寄付分につきましては、2025年4月下旬までに順次発送いたします。
◆ご飯がすすむ海鮮ケジャンと、ホタテキムチの旨辛セットです!
食欲をそそる甘辛い味がご飯にも、お酒のおつまみにもピッタリな
こだわり無添加海鮮キムチの2種食べ比べをご自宅でお楽しみください。
◆やみつき!ホタテキムチ
プリプリな北海道産ホタテの贅沢キムチです。
韓国伝統のヤンニョムは、水を一滴も使わず作ります。
50年以上にわたりキムチを作り続けてきた、
韓国のハルモニ(おばあさん)伝統の味です。
刺身用の生ホタテの、割れ・欠け品を漬け込みました。
ホタテの旨みを逃さずに、素材の味を濃縮。
ホタテ貝柱の柔らかい身と、辛さの中にほんのり甘味を感じる
ヤンニョムが絶妙にマッチして、箸が止まらない美味しさです!
辛みと甘み、そして旨みの黄金比を是非味わってみてください。
◆韓国料理「海鮮ケジャン」
醤油ベースの韓国タレに生の蟹を
漬け込んだ韓国の伝統料理です。
蟹以外にも、エビやイカ、帆立が入って具沢山。
辛い料理ですが、海鮮の甘みや旨みも
同時に味わえて、ヤミツキになります。
こちらは、日本風の海鮮ケジャンです。
旨さの秘密は、素材の良さと、丁寧な調理方法。
獲れたてのワタリガニを、熟成時には韓国醤油、
唐辛子、ニンニク、タマネギ、生姜をベースに、
昆布やカニの甲羅でとった出汁を加えた、
自家製醤油ダレに漬け込みました。
解凍し加温せず生のままお召し上がりいただけます。
焼肉や韓国海苔などと一緒に食べるのもおススメです。
ご飯はもちろん、お酒もすすむ一品です。
~北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」~
加藤水産は、北海道の弟子屈町で1965年から、
蟹や海産物をはじめとした『北海道の美味しいもの』を卸・販売しております。
目利きの職人たちが厳選した新鮮な特産物を、全国の皆様へお届けできるよう日々努力しております。
北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。
■ホタテキムチ&海鮮ケジャン
●内容量
■ホタテ貝柱 フレーク キムチ 300g
加工地/北海道弟子屈町
■海鮮ケジャン 400g(3-4人前)
海鮮:無頭エビ、ワタリガニ、イカ、ホタテ
原材料:ケジャンダレ:唐辛子、しょうゆ、清酒、三温糖、たまねぎ、生姜、にんにく、酢、ごま油、黒ごま、塩(一部に小麦・大豆を含む)
加工地/北海道弟子屈町
※お届けする容器は時期により変更になる場合がございます。
ご指定いただくことはできませんのでご了承ください。
-発送にかかる留意事項-
・冷凍便でお届け致します。ただし、伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島)および
小笠原村(小笠原諸島)へのお届けはできませんので、あらかじめご了承ください。
・配達日指定は原則できませんので、ご理解のうえお申し込みください。
・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。