【黒瓶・生酒】純米吟醸原酒「仁淀川」 新登場！ (高知酒造)

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フルーティな香り・まろやかな味わい

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創業昭和19年　蔵元28社が集まった「高知酒造」

戦前から蔵元が培った熟練の技術を守り、受け継いでいる高知酒造株式会社。

地元の飲食店や観光名所などで楽しめます。

酒造りにあう水質を求めて、やっとめぐりあえた仁淀川。

いの町の山あい、仁淀川沿いの山々に囲まれた環境で作られています。

日本一級の水でつくった土佐酒です

◆生酒ならではのフルーティな香りの吟醸

製造工程内で、火入れという加熱処理を行っていないため、

通常の日本酒と比べ、大変まろやかな味わいに仕上がっています。

酒造好適米は淡麗ですっきりした味わいに仕上がりやすい五百万石（ごひゃくまんごく）を使用しております。

生酒のまろやかな味わいをお楽しみください。

～甘口？辛口？～

日本酒度では、＋－0を基準に、－1.4～＋1.4を普通、＋6.0以上を大辛口、－6.0以上を大甘口としています。

こちらの吟醸酒は「日本酒度＋5.2」の辛口のお酒となっております。

※仁淀川は「水質が最も良好な河川」に過去8回選出されました

「R2全国一級河川の水質現況」より(R3.7.1国土交通省発表)

搾りたての清酒に一切加水していない原酒。

日本酒本来の味わいをじっくりとご堪能ください。

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【内容量】720ml×1

・純米吟醸酒

・精米歩合 50%

・原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）

・アルコール度数17度

【製造・加工地】高知県吾川郡いの町

【発送時期】

　決済から30日前後で発送

【配送について】冷蔵発送

　 配達日指定はお受けできません。

　※時間指定は可能です。

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