麦の煎り加減を試行錯誤して出来上がった焙煎麦を原料として仕込みます。
麹も焙煎した麦を使用し、じっくり発酵させることで麦の香ばしい薫味成分をたっぷりと含んだもろみが完成します。
そのもろみをさらに常圧蒸留させることで、香ばしい香りと口の中でビターチョコを思わせる風味が残り、
他にはない「完全焙煎こふくろう」が完成します。(製法特許取得製品 特許No.6099110)創業以来、
一貫して焙煎、麦焼酎にこだわってきた蔵元渾身の逸品をお楽しみください。
「東京ウイスキー&スピリッツコンペティションTWSC2020<焼酎部門>」で銅賞を受賞しました。
「レモネード梅酒」は、レモンの酸味とトロリとした甘いはちみつの相性がよく、
梅酒と味のバランスを整えることにより、濃厚で香りが華やかなお酒になっております。
(全国梅酒品評会【柑橘系ブレンド梅酒】部門2015・2018・2019年3度の金賞を受賞、殿堂入り梅酒と認定されました。)
■産地
福岡県産
■原材料
・レモネード梅酒(リキュール):本格焼酎・果糖・蜂蜜・レモン果汁・梅果汁
・完全焙煎こふくろう:焙煎麦、焙煎麦麹
■保存方法
高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
※リキュール類は開栓後冷蔵庫にて保管をお願いいたします。開栓前も冷蔵庫での保管をお勧めします。
■注意事項
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。
※お酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で固く禁じられています。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
■返礼品提供事業者
研醸株式会社
■賞味期限
レモネード梅酒:製造日より1年
初回出荷時期:決済から30営業日を目安に発送予定
年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定
※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
■地場産品に該当する理由
町内の醸造所において醸造し、出荷しているため(告示第5条第3号に該当)