【配送不可：離島】
尾張の伝統、寒鮒をじっくり煮込んだ鮒味噌をお届けいたします！

◆骨まで柔らかく、臭みなし！冬の寒鮒をじっくり煮込んだ鮒味噌　　
選び抜かれた新鮮な寒鮒を、尾張伝統の赤味噌でじっくりと煮込みました。
国産（主に北海道）の大豆とともに伝統の製法を守りながら、職人が手作りで丁寧に炊き上げています。

◆煮豆とともに、尾張の伝統的な郷土の味を堪能　
尾張地方では、古くから鮒を食す文化があります。
特に冬の寒鮒は身が引き締まり、適度に脂が乗って美味しいと言われています。
鮒味噌には、煮豆が添えられています。
煮豆の優しい甘さが、鮒味噌の濃厚な味わいを引き立てます。
子を持つ寒鮒も多く、地元で大変好評です。

◆真空パックで長持ち
真空パックにすることで、日持ちを良くしています。
保存料、着色料は使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。

◆アレンジ色々
ご飯のお供に: 炊きたてのご飯にのせれば、食欲をそそる香りが広がります。
お酒のおつまみに: 日本酒や焼酎によく合います。
お茶漬けに: 優しい味わいが楽しめます。

◆鮒味噌（ふなみそ）とは？
淡水魚のフナを味噌で煮込んだ郷土料理です。
主に、木曽三川（木曽川、長良川、揖斐川）流域の愛知県尾張地方西部や
岐阜県美濃地方西南部、三重県木曽岬町などで作られています。

尾張の佃煮　鮒味噌　2尾入

【鈴木食品有限会社】
愛知県蟹江町で70年以上続く老舗の佃煮製造会社です。
伝統の味を守るため、機械による大量生産は行わず、職人の手で丁寧に佃煮を製造しています。
郷土の味を引き立てるため、調味料には地元で製造された伝統のたまり醤油や酒を主に使い、
伝統と郷土の味を守ることにこだわっています。
一方、伝統の技術を生かしつつ、新しい味の開発にも積極的に取り組み、
多くの企業から製造依頼を受けるなど、その技術力は高く評価されています。
木曽川と日光川に挟まれた自然豊かな蟹江町の味を、全国に届けるため日々努力を重ねています。

※画像はイメージです。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※商品コード: 58300060