肉厚十分・弾力十分の九州産です。

うなぎで一番脂がのっておいしいと言われるサイズのものを宮崎産・鹿児島産の中から厳選し、

和の職人が一匹一匹さばいて、手焼きした白焼きです。

＼同梱の自家製タレで蒲焼きも簡単にできます。／

＼少し焼き直して、ワサビ醤油でお召し上がりいただけます。／

創業以来代々伝わる自家製秘伝のタレは、ほどよく辛く、

ほどよく甘い炊き立てご飯にタレだけかけても、おかわりしたくなります。

ご家庭で調理しやすいように半分の切身にして急速冷凍しています。

「美味しいうなぎの焼き方」を同封します。

【地場産品に該当する理由】
高鍋町内で加工（調理）をすべて行っているため。(告示第5条第3号に該当)