■毎月限定20個!こだわりのスイーツ。
■屈斜路湖・湖畔のカフェのバスクチーズケーキ
屈斜路湖の湖畔にあるスイーツカフェ grand-jete'(グランジュテ)。
ロマンチックな雰囲気のインテリアが魅力のカフェで
人気のチーズケーキです。
有名ホテルなどで30余年修行を重ねたパテシエが、
北海道の美味しさが詰まった食材を使って、
こだわりのバスクチーズケーキを作り上げました。
こだわりのレシピには北海道産の小麦粉、クリームチーズを使用。
バスクチーズケーキの特徴である表面の焼き色は、
高温で長時間焼いて焦がすことでカラメルの香ばしさを
感じられるよう仕上げております。
中はしっとり濃厚で、とろけるような口当たり。
チーズの濃厚でリッチな仕上がりは、どなたにも楽しんでいただけます。
甘すぎないレシピなので、大人のティータイムに合うのはもちろん、
チーズのコクが赤ワインによく合います。
濃厚なのに重くない、バスクチーズケーキを
ご自宅で味わってみてはいかがでしょうか。
【お召し上がり方法】
・冷蔵庫で8時間、解凍させてからお召し上がりください。
◆【湖畔のスイーツカフェ grand-jete'】
北海道弟子屈町の、美しい屈斜路湖の湖畔にあるスイーツカフェです。
2020年に湖畔沿いに店舗をオープンし、隣接したガラス工房で製作された
ガラスのアクセサリーなども販売しています。
パテシエが作るオリジナルスイーツは、
「味・デザイン・地産地消」にもこだわっており、
美味しいだけでなく、見た目にも気を使っています。
お店の看板商品であるスワンシューは湖畔に来る白鳥がモチーフに。
湖をイメージして作られた、青色が魅力の「ラムネゼリー」など。
ガラス作品をヒントにして作られたスイーツも人気です。
是非屈斜路湖にお立ちよりの際は、店舗にもお越しください。
■湖畔のカフェのしっとり濃厚バスクチーズケーキ
内容量:5号ホール(15cm)×1台
保存方法:-18℃以下で保存してください。
※解凍して、お召し上がりください。
※再冷凍は品質劣化につながりますので、ご注意ください。
※約8時間解凍後は冷蔵庫で保管の上、当日中にお召し上がりください。
・原則、1ヵ月以内に発送いたします。
・冷凍便でお届け致します。ただし、伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島)および
小笠原村(小笠原諸島)へのお届けはできませんので、あらかじめご了承ください。
・配達日指定は原則できませんのでご了承ください。
・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。
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