商品説明 | 「うなぎ本来の味と、ふんわり柔らかい肉質」が“極うなぎ”の最大の魅力。 3代目若社長が、先代から引き継いだ、うなぎがすくすく育つ水管理を研究し、愛情をたっぷりかけたうなぎは、大きくて肉厚。 蒲焼きは小さな子どもから年配の方まで食べやすい、こだわりの甘めの味付け。 白焼きは臭みのない、うなぎ本来のうま味が味わえるため、お酒の肴にぴったり! 塩コショウ・柚子胡椒・わさび醤油など、お好みの味付けで召し上がってください。 さらに、極うなぎならではのこだわりがもう一つ! 加工から真空保存まで機械による一連の工程が通常ですが、ここでは真空保存にひと手間かけることが、こだわり。 蒲焼きや白焼きになったうなぎを、1尾ずつ丁寧に手詰めで真空保存。そうすることにより、肉厚なままの蒲焼きを、味わっていただけるのです! このこだわり、食べていただくと、実感できること間違いなしです。 【美味しいポイント】 袋から取り出し、食べやすい大きさにカット、ラップをして電子レンジで温めます。カットしておくことで、ふんわり柔らかい食感を楽しめます。白焼きは魚焼きグリルやフライパンでしっかり焼くとおいしく召し上がれます。お好みでわさび醤油、ニンニク醤油、柚子胡椒で召し上がってください。 |
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内容量 | 鰻の蒲焼き真空パック2尾(有頭170g以上×2尾) 鰻の白焼き真空パック1尾(有頭170g以上×1尾) 山椒付きタレ2袋 有頭とはお頭付きのウナギのことです。 |
原材料 | <うなぎ蒲焼>うなぎ(鹿児島県産)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス(大豆・小麦を含む)/酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー) <うなぎ白焼>うなぎ(鹿児島県産) <添付たれ>発酵調味液、鰻エキス、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、甘味料(甘草、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) <添付山椒>山椒 |
賞味期限 | 発送後60日 |
保存方法 | 冷凍 |
配送方法 | 冷凍 |
アレルギー | 小麦、大豆 |
発送元 | 楠田淡水有限会社 |
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