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商品名 | 大分県産どんこ乾しいたけLサイズ |
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名称 | 乾しいたけ |
内容量 | 大分県産どんこ乾しいたけ:計230g・Lサイズ |
商品説明 | 毎年開催される「全国乾椎茸品評会」において2018年団体優勝の20連覇を達成するほど全国で高い評価を誇る大分県の乾しいたけ。 その中でも人気が高い「どんこ」。傘が7分開きになる前に採取した、傘が肉厚で縁(耳)を太く巻き込んだ、丸みを帯びた形。 歯ごたえがあり、煮物や鍋におすすめです。 品質の高さから世界からも注目を浴びており、特に食物繊維・ビタミンD・エリタデニン・β-グルカンを多く含んでおります。 戻し方は水で2-3度洗った後、5℃くらいの冷水につけて冷蔵庫で一晩寝かせるのがベスト!砂糖水につけるとさらに時間短縮できます。 |
賞味期限 | 約1年間 |
事業者 | 一般財団法人 観光まちづくり佐伯 さいき本舗 城下堂 |
備考 | ※画像はイメージです。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
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