手打ちそばの宿「石田屋」がソバの実の栽培から手掛け、オヤマボクチをつなぎにしたコシの強い手打ちそばを「打ち立て」でお送りします。
「ぼくちそば」は、長野県飯山市に古くから伝わる手打ちそばで、そば粉に山ごぼうの一種である「オヤマボクチ」の繊維だけをつなぎに使った色の濃いそばです。このつなぎを使うことでそば粉の味が変わらず、そばの香りと、つなぎ入りそばの喉ごしの良さを同時に味わえ、シコシコとした独特の歯触りがあります。
※賞味期限が短いため、お申し込みいただく際はご希望のお受け取り希望日を備考欄にご記入ください。（ご希望に沿えない場合は事業者よりご連絡致します）
（提供事業者：手打ちそばの宿「石田屋」）

容量：・ぼくち蕎麦：4食（そばつゆ付き）

配送：※賞味期限が短いため（発送日より5日間）、お申し込みいただく際はご希望のお受け取り希望日を備考欄にご記入ください。（ご希望に沿えない場合は事業者よりご連絡致します）
　クール便にてお受け取り可能な日にお届けできるよう発送を行います。
　2021年中の最終お受け取り日は「12月29日」となっております。ご指定いただく際は12月29日より前の日をご指定ください。
　（記載がない場合、記載いただいた日にお届けができない場合は「石田屋」からお電話でご連絡させていただきます。連絡のつく電話番号をお申込みの際、ご記入ください。）