宮城県気仙沼で水揚げされた天然吉切鮫のふかひれを、昔ながらの製法で 職人により1枚1枚丁寧に仕上げた極上品に親鶏たっぷりのチキンスープにオイスターソース、 紹興酒などの厳選された調味料を加えた特製スープを合わせました。
濃厚なのにくどくないスープに絡んだ新鮮なふかひれはコラーゲンが豊富に含まれて おります。ヘルシーな食材ですので、美容に気遣う女性にも嬉しい贅沢な逸品です。
弊社と気仙沼産ふかひれの出会いは、東日本大震災の際に宮城県のふかひれ工場が 被災した際、工場が復興するまでの間、弊社藤枝工場で製造委託させて頂いたことに始まりです。
以来、生産者との交流を大切に、現在も東北応援の気持ちを込めて気仙沼産の天然ふかひれのみにこだわり続けて製造しております。
特別な日や自分へのご褒美として、是非お召し上がりください。

ふかひれ（気仙沼産）姿煮　200g×5個

※画像はイメージです。