あんこう鍋の本場『大洗』で大正15年から創業する、老舗割烹料理寿多庵（すだあん）のあんこうとスープです。

西のフグ・東のアンコウと称される「鮟鱇」は、茨城県より北で水揚げされるアンコウのことで、身が引き締まっており肝には脂がのる非常に高値で取引される深海魚です。

寿多庵（すだあん）では、より寒い地域で身と肝のバランスが非常に良い北海道・青森で水揚げされたばかりの国産鮟鱇を直接仕入れ、店頭で捌いております。

スープは、味噌から作る当店オリジナルの秘伝濃厚あん肝味噌スープをセットにしてお送りさせて頂きます（お野菜、豆腐などは含まれておりませんので、ご用意下さい）。

全ての食材に防腐剤を一切使用していないため賞味期限が短いですが、店頭で食べて頂く味と同じ味をご家庭で楽しんで頂けます。

寿多庵が鮟鱇鍋に最も合うようにこだわり抜いた秘伝濃厚あん肝味噌スープを是非お楽しみ下さい。

あんこう鍋の〆には、雑炊にしたりうどんを入れて最後までスープもお楽しみ頂けます。

【注意事項】
◆届きましたら、すぐに「あんこう」は冷凍庫（-18℃以下）、「それ以外」は冷蔵庫（10℃以下）で保管をお願いします。
◆できるだけ早くご賞味下さい。保存料・防腐剤など添加物を一切使用しておりませんので、賞味期限よりもできるだけ早めにお召し上がり下さい。
◆スープもお楽しみ頂けます。〆には、雑炊、うどんを入れて最後までお楽しみいただけます。
◆11月上旬から発送いたします。
◆申込状況により、受付終了日よりも早く終了する場合がございます。
◆配達日時指定のご希望は承っておりません。

※出荷元に返送となった場合の再送は対応致しかねますので、ご了承ください。
※2025年12月10日以降のご寄附は、2026年1月15日より順次発送となります。

【工夫とこだわり】
郷土料理でもあるあんこう鍋を最大限美味しく頂くために、鮮度の高いアンコウを市場より買い付け、店頭で捌いたアンコウを直ぐに真空化してお送りしております。
またアンコウに合うように、あん肝がたっぷり入った特製濃厚スープを是非お楽しみください。

【関わっている人】
40年以上のベテラン料理人が、冬は毎日のように鮟鱇を裁き、新鮮なあんこう鍋を提供しております。
また大洗町に住む従業員などで、丹精込めて丁寧に梱包した商品をお届けしております。

【お礼の品に対する想い】
より多くの方にあんこう鍋を知っていただくために、新鮮な捌きたてをお届けしております。
また寿多庵（すだあん）は蕎麦、割烹料理を営んでおり、今後も店頭の日本料理技術をご家庭で味わってもらえるように、新たな商品をお届けできるように研究しております。
是非、お魚料理や日本料理の通販提供ができた際は、ご賞味いただければ幸いです。

【ふるさと納税でやりたいことや生まれた変化】
寄附者の方から「美味しかった！」とお声を頂き、また「寄附したあんこう鍋を食べておいしかったので、お店にも来てみました」といって来店いただく方が多く、
ふるさと納税をきっかけに大洗町まで来ていただくケースが増えました。
今後も大洗町、茨城の良いところをより知っていただけるように、地域に貢献できればと思っております。
今後ともどうぞ、宜しくお願い致します。

【内容量】
1,620g
あんこう（800g）、スープ （鮟肝、味噌【大豆を含む】、醤油【小麦、大豆を含む】、みりん、鰹節、酒）

【賞味期限】
商品製造日より10日

【アレルギー】
小麦・大豆

【申込期日】
2026年3月31日入金確認分まで

【配送】
冷蔵配送

11月より発送開始

入金確認後、申込順に順次発送いたします。
※毎週水曜日 発送
※2025年12月10日以降のご寄附（ご入金）は、2026年1月15日より順次発送となります。予めご了承ください。

【事業者】
株式会社　寿多庵

地場産品類型：8-ロ
類型該当理由：茨城県と県内全市町村の共通返礼品であるため

▼【重要】年末年始のご案内
12月27日（土）から1月4日（日）までは年末年始休業期間となっております。
各種お問い合わせにつきましては、2026年1月5日（月）以降、順次対応させていただきます。

▼お礼品の発送について
年末年始はお申込みが集中するため、返礼品の発送に通常より日数を要する場合がございますので予めご了承ください。

▼本年度寄附のお取り扱いについて
2025年12月31日（水）に入金が確認できた分までが令和7年の寄附として扱われます。
年末はオンライン決済等が混み合うため、お申込みから決済完了までに通常よりお時間を要する場合がございますのでご注意ください。

▼ワンストップ特例申請書及び寄附金受領証明書の発送について
年末年始休業期間中のご入金分は年明け発送となるため、お急ぎの方はご自身にて申請書をダウンロードいただくか、オンラインワンストップ申請（自治体マイページ）をご利用ください。
申請書ダウンロード：https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
自治体マイページ　：https://mypg.jp/auth/login/

▼ワンストップ特例申請書の受付
2026年1月10日（土）必着にて下記担当課までご郵送ください。
送付先：〒300-1292 茨城県牛久市中央3-15-1　牛久市 市長公室 営業戦略課
※期日までに間に合わない場合は、ご自身で確定申告のお手続きが必要となります

「牛久市ふるさと応援寄附」のお願い
日頃より、牛久市にお越しいただき、また、ふるさと納税にご協力いただきありがとうございます。

人口8万人超、面積58.92平方キロメートルの市。
茨城県の南に位置ししており、東京まで電車で約50分の距離にあります。
JR常磐線と国道6号が市西部を縦断し、都心までの交通アクセスの良さから、首都圏のベッドタウンとして発展を遂げました。

1986年に茨城県で19番目の市としてスタートしてから30年。
圏央道つくば牛久ICや牛久阿見ICなどが開業、ひたち野うしく駅周辺の大規模な宅地開発、
JR常磐線の東京駅乗り入れ等により成長を続けている町です。

「茨城観光百選」に選ばれている「牛久沼」、総面積８，０００平方の敷地に約２００品種、２万本の咲き乱れる花を楽しむことができる「牛久観光アヤメ園」など、
緑豊かな自然と都市が調和した、安心・安全なまちづくりに取り組んでいます。

こうした、まちづくりにご賛同いただける皆様のご支援をお待ちしております。

■配送の転送にかかる運賃について（配送手配開始後の送付先住所の変更）

　ヤマト運輸の規定変更により、2023年6月1日発送分から返礼品の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更（転送）する場合にかかる運賃はご贈答用の場合でも受取人様でのご負担となります。
　お申し込み時のお届け先住所入力につきましては十分にご注意ください。
　詳細は、下記URLヤマト運輸株式会社の運賃収受の開始についてご確認ください。

　https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html

　配送手配開始後にご連絡をいただいた場合、窓口での住所変更はいたしかねますので、お早めにご連絡下さい。

■寄附受領証明書、ワンストップ特例申請書について（※年末年始のご案内は上記に記載）
　ご入金確認後、２週間程度で注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ、郵便にてお送りいたします。 　
　(寄附金受領証明書のみ：圧着ハガキ／ワンストップ特例申請書をご希望の方：封筒)
　※ワンストップ特例申請書は、寄附者様ご自身で様式をダウンロードいただくことも可能です。
　※書類と返礼品は別送となります。
　　なお、ワンストップ特例申請書をご希望の方は、必要事項を記入の上、ご寄附の翌年1月10日(必着)までに牛久市宛てに郵送くださるようお願いいたします。
　　詳細につきましては『牛久市HP「ふるさと牛久応援寄附」ページ』をご覧ください。

■ワンストップ特例申請書送付先
　〒300-1292
　茨城県牛久市中央３丁目15番1号
　牛久市役所　市長公室広報政策課ふるさとうしく振興室