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  • 【生】魚卸問屋の「鱒寿司」極厚切 饗(もてなし)1段×2個
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【生】魚卸問屋の「鱒寿司」極厚切 饗(もてなし)1段×2個

寄付金額26,000円
【生】魚卸問屋の「鱒寿司」極厚切 饗(もてなし)1段×2個
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03月29日で掲載終了します

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配送不可エリア:北海道、青森県、九州、沖縄、離島
厚切りの鱒と、絶妙なレアさ具合が好評の「魚卸問屋自慢の鱒寿し」。本商品は、厳選素材(トラウトサーモン)を超厚切りよりも、さらに贅沢な【極厚切り】にした特別な逸品。国産の笹で包み、しっかりと熟成発酵させた、味わい深く、風味豊かな「鱒寿し」です。今までの鱒寿司では満足できなかった方、もっと鱒の旨味を堪能したい方には特におすすめしたい商品です。
賞味期限が短いため配送地限定になりますが、一つ一つ手造りした「富山名物 鱒寿し」をぜひ一度ご賞味ください。

●はりたやの鱒寿しが旨い訳理由●
・鱒寿しを作り続けてきた熟練職人
・魚卸問屋だからできる厳選素材+極厚切り
・魚を下にして製造する「逆さ製法」を採用
・風味のよい国産の笹を使用

●生産者のひとこと●
創業明治23年の株式会社ハリタ冷蔵(魚卸問屋はりたや)では、北陸をはじめ世界各地の魚介類1000品目以上を取り扱っております。地元魚津港に水揚げされる魚介類の買い付けや、魚卸問屋だからこそできる贅沢な「鱒寿司」や「海鮮丼」、「漬け魚」などを製造・販売しております。魚卸問屋自慢の商品をご賞味いただけると幸いです。よろしくお願いいたします。

【生】鱒寿司 極厚切 饗(もてなし)1段×2個
※お届け済み商品について、解凍後の返品・再発送につきましては原則お受けできかねますのでご了承ください。

※画像はイメージです。
※北海道、青森県、九州、沖縄、離島への配送は不可となっております。
※12月26日~1月5日は発送不可となります。
※ごはんが硬くなるので冷蔵庫での保管はお避け下さい。
※なお、不在のご予定がある場合は、お申込時に必ず不在日・期間をご入力ください。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※商品コード: 56170691

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その他 魚介・海産物

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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