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商品名 | <ご家庭用>大分県産どんこ乾しいたけ S |
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名称 | 乾しいたけ |
内容量 | 大分県産どんこ乾しいたけ S:80g |
商品説明 | ご家庭用として真空パックにして鮮度を保ったままお送りいたします! 毎年開催される「全国乾椎茸品評会」において2018年団体優勝の20連覇を達成するほど全国で高い評価を誇る大分県の乾しいたけ。 その中でも人気が高い「どんこ」。 傘が7分開きになる前に採取した、傘が肉厚で縁(耳)を太く巻き込んだ、丸みを帯びた形。 歯ごたえがあり、煮物や鍋におすすめです。 品質の高さから世界からも注目を浴びており、特に食物繊維・ビタミンD・エリタデニン・β-グルカンを多く含んでおります。 戻し方は水で2~3度洗った後、5℃くらいの冷水につけて冷蔵庫で一晩寝かせるのがベスト! 砂糖水につけるとさらに時間短縮できます。 |
消費期限 | 約1年間 |
産地名 | 大分県 |
事業者 | 一般財団法人 観光まちづくり佐伯 さいき本舗 城下堂 |
備考 | ※画像はイメージです。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
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