【定期便4回コース】沖縄県産豚　豚肉ブロック　計6.5kg（ロース・肩ロース・バラ・ベーコン）

「くいまーる豚肉」は不飽和脂肪酸、特にリノレン酸、ドコサヘキサ塩酸が、配合飼料豚に比べ多く含まれ、大変柔らかい肉質、うま味が特徴です。

・1回目：ロースブロック　900g×2P

一番人気の部位！ロースブロック約2kgになります。

しゃぶしゃぶ・とんかつ・生姜焼きなど様々な料理に活用することができます。

・2回目：肩ロースブロック　900g×2P

お肉好きの方に人気部位!!

チャーシュー・ローストポーク・カレーなどがオススメ料理です。

ローストポークなどのシンプルな味付けで食べると、より豚肉の臭みのなさ、脂身の旨味がわかると思います。噛むほどに旨味と甘味が広がる味わい深い部位になります。

・3回目：豚バラブロック（皮なし　900g）×2P

バラ肉がお好きな方に!!豚の角煮や、手作りベーコンなどにオススメです。

・4回目：ベーコンブロック　約1.1kg

バラ肉を直火でスモークしており、旨味がたっぷり入っています。お好みで肉の厚さを切ることが出来ので、厚切りにしてガッツリ食べたり、スープや炒め物、さいの目切りにしたベーコンはチャーハンをワンランク上の出来栄えに仕上げてくれます。

・健やかにのびのび育てたから、やっぱり！くいまーる豚は美味しい

1.美味しい秘密は脂にあり！

脂肪の融点が一般的な豚より低いため、脂がすばやく溶け、旨み・甘みが口いっぱいに広がる

2.じっくりのんびり、健やかに育てる！

通常より1.5倍長くじっくり育てることで、「昔の豚の味がする」と大好評

薬剤投与を抑えた飼育により安心安全

3.沖縄のみんなが育てた豚

地域で回収した食品残渣を利用した、自社独自のオリジナルエコフィードを製造し、栄養バランスある飼料として給餌

※エコフィード（eco-feed）とは、食品残渣等を利用して製造された飼料のこと

・地域で育ち、地域で食す　やさしさつながる循環型農業

1.地域と連携した食品残渣の回収

食品残渣（生ゴミ）を焼却せずに、地域から回収し、肥料・飼料づくりにすることで、CO2を押さえつつも、資源として再利用します

2.栄養バランスを考えたオリジナル飼料

輸入配合飼料に依存することなく、集めた残渣が良質な飼料へと生まれ変わります

・徹底した分別・検査体制で安全性を確保

・栄養バランスに配慮した飼料づくり

3.すくすくと大事に育てた豚に

・広く過ごしやすい環境

・床には衛生的で豚にも優しいオガコを使用

・通常より1.5倍長い肥育期間

・沖縄の古くからある農的な暮らしを現代にいかしつつ、健やかに美味しい豚を育てます

沖縄には、昔から農と生きる暮らしが身近にありました。今もその知恵や想いは同じです。

地域と連携した、食品残渣の回収から、飼料・肥料づくりまでを、関連会社で一緒に行うからこそできる、循環型農業に取り組みます。

無理のない、身の丈にあった養豚業をめざし、豚にとってしあわせな環境で大事に育てます。

安心安全はもちろん、肥育環境の整備、定期的な飼料づくりの分析で、つねに品質の向上をめざしております。

・養豚から精肉販売・加工販売へと、地域とともに顔の見える安心なものづくりで、養豚業の活性化につなげます

養豚から精肉・加工販売を一手に担うことで、消費者の方と直接つながり、ブランド豚としての一貫性を持てるようになったことで、新たな価値創造が出来るようになりました。

この流れを減少傾向にある養豚業の活性化につなげていけたらと考えています。

地域と人をつなぐ輪になるように、環境を守り、地域の皆さんに喜んでもらえるような美味しい商品づくりをしてまいります。

【お届時期に関しての注意事項】

※1回目：入金確認後の翌月より発送開始　2回目以降：前回発送のおおよそ1ヶ月後となります。

※お届け日の指定はできません。

※申し込み後にお受け取りが難しい期間が分かりましたらご連絡をお願いいたします。

※不在日・受取不可日等の連絡がないことで、長期保管による品質劣化した場合の再発送は致しません。ご了承ください。

※発送の事前連絡・発送後のご連絡は行っておりません。準備でき次第の発送となりますので予めご了承ください。

※寄附が集中し、発送に遅れが生じてしまった際は、ご連絡をさせて頂く事がございますので予めご了承ください。

【その他 注意事項】

※写真はイメージです。

※初回発送からの連続4ヶ月の4回の発送となります。

※申し込み後の途中キャンセルはお受け出来かねますので予めご了承ください。

【内容量】

沖縄県産【くいまーる豚】

1回目：ロースブロック　900g×2P

2回目：肩ロースブロック　900g×2P

3回目：豚バラブロック（皮なし　900g）×2P

4回目：ベーコンブロック　約1.1kg

（月1回／計4回の発送となります）

※1回目：入金確認後の翌月より発送開始　2回目以降：前回発送のおおよそ1ヶ月後となります。

※お届け日の指定はできません。

【賞味期限】

90日

申込期日：通年

発送方法：冷凍配送

発送時期：初回は入金確認後の翌月より発送開始。※詳しくは【お届時期に関しての注意事項】をご確認ください。

提供元：宮城ふぁーむ