くじら肉をサイコロにカットし刻み生姜をあわせて、丹念に時間をかけて煮付けました。

昔からあった鯨の煮付けをベースにして改良を加え、「鯨の角煮」として商品化したものです。
クジラ肉はスライスの厚さによっては煮込むと溶けやすいため、大きめのキューブ状にスライスし、冷凍・冷蔵を繰り返して、身を締めてから時間をかけてじっくり煮込んでいます。
そのため、しっかりとした鯨肉の触感がありながら、味は中までよく滲みています。
ご飯、ビール、ワイン、お酒の肴など、食卓の逸品にお召し上がりくださいませ。
カレーのトッピングに使っても、よくあいます。

お礼の品について
【容量】 鯨の角煮（箱入り）　150g×3個
【賞味期限】4ヶ月
　※直射日光をお避けください。
　※開封時に肉汁がこぼれないようにお気を付けください。
　※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【アレルギー】 小麦・大豆
【発送期日】 2週間以内に発送

※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。