食べやすい柔らかさが特徴のらふてぃ、軟骨ソーキ、てびちの3点セットになります。沖縄の伝統肉料理をご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。

・やわらからふてぃ

厳選された皮付の豚三枚肉をじっくり煮こんだ沖縄の豚肉料理"らふてぃ"。

箸で切れるほど柔らかく、お口の中でとろりととろける味わい深い美味しさが特徴です。

■調理方法

・袋のまま沸騰したお湯に入れて温めてお召し上がり下さい。

・袋から鍋に移し温めてお召し上がり下さい。

・袋から取り出しラップをしてレンジで加熱してください。

・やわらかソーキ

ソーキ(あばら肉)は脂肪と肉がほどよく混ざり合ったとても美味しい部分です。沖縄やわらかソーキは厳選された豚軟骨を沖縄風煮付けにしました。軟骨まで柔らかく美味しくお召し上がりいただけます。

■調理方法

・袋のまま沸騰したお湯に入れて温めてお召し上がり下さい。

・袋から取り出しラップをしてレンジで加熱してください。

・袋から鍋に移し葉野菜、大根、冬瓜などと一緒に煮こみ沖縄風煮つけとしてお楽しみいただけます。

・やわらかてびち

豚肉には、美肌効果の高いコラーゲンが多く含まれています。

特にゼラチン質を豊富に含むてびちは、沖縄では昔から膠漆補給源として、珍重されてきました。

骨ごと豚の足をじっくりと柔らかくなるまで煮込みました。

プリッとした舌ざわりが美味しさの秘訣です。

■調理方法

1.袋のまま、沸騰したお湯に入れて温めてお召し上がり下さい。

2.袋から取り出し、鍋に移し温めてお召し上がり下さい。

一緒に葉野菜、昆布、大根などと煮込んでも美味しくお召し上がりいただけます。

沖縄ではおでんの具としても使われます。てびちを使ったおでんの締めには沖縄そばを入れるととってもおいしいですよ！

<特産品の概要

やわらからふてぃ 270g

やわらかソーキ320g

やわらかてびち500g

発送方法：常温

賞味期限：製造日より90日

保存方法：常温　開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。

【内容量】

やわらからふてぃ 270g

やわらかソーキ　260g

やわらかてびち　500g

【賞味期限】

製造日より90日

申込期日：通年

発送方法：常温配送

発送時期：寄附受付から1ヶ月～2ヶ月

提供元：沖縄ハム総合食品株式会社