アンコール ペッパー 全部 セット ( 乾燥 ・ 生 塩蔵 )★ プレゼント 付き★ 胡椒 スパイス 調味料 カンポット産
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■ご寄附(入金)いただきますと、生塩蔵ペッパーの瓶詰を1個と生胡椒ペーストの瓶詰を1個 プレゼント!■
カンボジアの胡椒は、かつては「世界一の風味」「黒いダイヤ」と称賛されながらも、激しい内戦で長い間農園は壊滅状態でした。しかし、今、現地の若者たちの手によって農園が再建され、胡椒の生産を始めています。その農園の胡椒を、日本の人達にもぜひ堪能していただきたくお届けいたします。数ある胡椒の中でも、一番香りが良いことで有名な無農薬のカンポット産胡椒「アンコールペッパー」をぜひ、ご賞味ください。
■ブラックペッパー・・・摘みとった胡椒を天日干しした定番の「アンコールペッパー」。エキゾチックな香りと、キレのいい辛みがクセになります。香りを楽しむ最高の胡椒!
■レッドペッパー・・・辛み、風味はブラックペッパーより繊細で、「完熟黒胡椒」とも呼ばれ、取れ高も少なく珍重されています。まろやかな風味が口内を駆け抜けます!
■ホワイトペッパー・・・ブラックペッパーにくらべマイルドな風味です。フルーティーな香りが特徴です。黒胡椒の色合いが気になる方には白胡椒!
■クルトン ペッパー・・・ブラックペッパーをオリーブ油でじっくり炒め一番辛味があり、香ばしいかおりが美味。唐辛子を超える深みのある辛さ!表現できないこの味!一度ご賞味ください!
挽きたての香りは格別です。和食・洋食・お酒にとっても合います。ぜひお楽しみください。
■生 塩蔵ペッパー・・・若い実の時期に収穫し、塩漬けした塩蔵ペッパー。そのままプチプチと食べられます。胡椒の概念を変えた逸品、お酒のつまみの合わせに!
■生 塩蔵ペッパー ペースト・・・ペースト状なので風味も辛味もダイレクトに実感でき、料理の幅がひろがります。肉料理の旨味を最大限に引き出す最高の調味料!!
※当該返礼品は、原材料の仕入れ、塩漬け、ペーストへの加工、天日干し、味付けまでの工程を行うことにより、全体の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。
乾燥 ブラック ペッパー 50g
乾燥 レッド ペッパー 20g
乾燥 ホワイト ペッパー 20g
乾燥 クルトン ペッパー 20g
生 塩蔵 ペッパー 25g
生 塩蔵 ペッパー ペースト 60g(2g×30パック)
※乾燥ペッパーは全て天日乾燥
※原産地:カンボジア 製造地:岡山県赤磐市
■ご寄附(入金)いただきますと、生塩蔵ペッパーの瓶詰を1個と生胡椒ペーストの瓶詰を1個 プレゼント!■
※画像はイメージです。
※別途ペッパーミルをご準備ください。(乾燥ペッパーのみ)
※カンボジアの現地で丁寧に手作業し、自社の国内工場(岡山県赤磐市)へ直送し製造しています。
※商品コード: 57650834
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。