■卵・乳・小麦不使用！ビーフ１００％のこだわりハンバーグ

北海道十勝士幌町で育つ渡邉肉牛牧場の牛肉を

100％使用したハンバーグステーキです。

卵、乳、小麦、化学調味料不使用のビーフハンバーグステーキなので、

アレルギー持ちの方でも安心してお召し上がりいただけます。

味付けはシンプルに塩と胡椒のみで、玉ねぎの甘みを感じられます。

「ハンバーグステーキ」の名の通り、ステーキのように

牛肉の旨味をダイレクトにお楽しみいただけます。

全て手作業・手作りの、まごころ込めた一品をお届けします。

「アレルギーのあるお子さんや大人の方にも、

安心して皆と同じものを食べてほしい」という想いで、

卵、乳、小麦不使用のハンバーグを開発しました。

自分たちで加工を学び試作したからこそ作れる、

こだわりのハンバーグを、ぜひお召し上がりください♪

3～4個分のハンバーグが作れる、

500gのハンバーグのタネをトレーに入れてご用意しました！

冷蔵庫で解凍後、ご自分で好きな大きさに成型できるので、

お子様やお弁当用には小さめ、

たくさん食べたい方には大きなハンバーグにしたり

お好みの大きさに調整してお召し上がりいただけます。

親子でクッキングの際にもタネを作る手間が省けるのでオススメです！

また、成型前にチーズを練りこんだり、

ゆで卵を包んでスコッチエッグにしたり、ピーマンの肉詰めにしたり…

アレンジ次第でいろんなおかずが作れます♪

 

■オススメの焼き方（約150gの場合）

片面を中火で焼き、焼き色がついたらひっくり返して弱火にし、

蓋をして蒸し焼き（8分～10分）してください。

ソースは付属しておりませんが、

まずは焼きあがったそのまま召し上がってみてください。

お好みでわさびや大根おろし、調味料をかけてご堪能ください。

 

 

 

■渡邉肉牛牧場とは

自然豊かな北海道の十勝・士幌町でホルスタイン種、交雑種の肉牛を約900頭飼育しています。

自家生産した牧草とデントコーン（飼料用トウモロコシ）をふんだんに使用し、飼育をしています。

家族と従業員が愛情を込め、手間暇をかけて育てた牛は、

赤身の旨味が強く、脂身はあっさりとした味わいが特徴です。

また、首都圏のスーパー等でも販売され「美味しい牛肉」と評価されています。

 

製造加工を担当するご夫婦は、大学で得た食品加工の知識を活かし、

士幌町の道の駅「ピア２１しほろ」での加工品販売に向けて、

商品開発を進めました。

試作を重ね、2021年5月より販売をスタート。

地元の方だけでなく、遠方から訪れた方にも

ぜひ味わっていただきたい逸品ばかりです。

現在ではビーフソーセージ、ローストビーフ、ビーフベーコン、ハンバーグなどの牛肉加工品を製造・販売しています。

これらは化学調味料を使用しておらず、

牛肉本来の味をお楽しみいただけます。

自分たちで開発したレシピを使用し、

製造を鹿追ソーセージファクトリーに委託しています。

手作りのため、少量しか生産できない品物です。ぜひご賞味ください。

 

■ビーフハンバーグステーキのタネ

 

容量：500g

※形成・加熱前の状態でお届けします。

 

原材料：牛肉（北海道士幌町産）、たまねぎ（大豆油）、でん粉、食塩、香辛料（原材料の一部に大豆を含む）

 

アレルギー：牛肉、大豆

 

賞味期限：製造から360日

 

保存方法：

冷凍便でお届けします。

到着後にご家庭の冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。

解凍後・開封後はお早めにお召し上がりください。

 

販売者：（株）渡邉肉牛牧場
北海道河東郡士幌町字上音更209番地

製造者：（同）鹿追ソーセージファクトリー
北海道河東郡鹿追町柏ケ丘２番地１５

 

※冷凍便でお届けします。
※画像はイメージです。
※天候等の事情によりお届けが遅くなる場合があります。