■令和4年度全国醤油品評会「農林水産大臣賞受賞」醤油 明治36年創業の有限会社今野醸造自慢のこいくち醤油です。 本醸造吟醸は、約300種の成分から成り立つとされる醤油の香りを、自慢の火入れ技術で操り、その名のごとく華やかな香り立つお醤油に仕込み上げています。 また、醤油本来の旨味を引き出した、まろやかに口に広がる旨みが特長です。 料理はもちろんですが、特に刺身や寿司、ステーキや牛肉等のつけ・かけ醤油がおすすめ! 多くの料理人からも支持される本醸造特級のこいくち醤油です。 ●有限会社今野醸造とは 世界農業遺産の大崎耕土の豊かな自然に囲まれた加美町で、1903年(明治36年)より創業する味噌醤油蔵元です。 世界農業遺産の豊かな自然環境を生かし、味噌原料となる大豆・米を蔵人自ら栽培。 「追い求めるべくは、常に最高品質」を掲げ、安全で美味しい味噌造りに日々、努めています。 また、「吟醸」醤油はメディア等でも多く紹介されるほか全国で様々な賞を受賞。 有名レストランガイド3つ星店や、国内有名料理店、海外シェフらも絶賛する本格派味わいをお楽しみくださいませ。 |
名称 | 本醸造吟醸 |
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内容量 | 500ml×2本 |
原材料名 | 脱脂加工大豆(国内製造又はアメリカ製造)、小麦、食塩、果糖ブドウ糖液糖、大豆/アルコール、調味料(アミノ酸等) |
アレルギー表示 (特定原材料) |
小麦・大豆 |
賞味期限 | 製造日より12ヶ月 |
配送方法 | 常温 |
事業者名 | 有限会社今野醸造 |
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