牛タン塩麹熟成やわらか旨味牛タン今野醸造塩麹仕込み250g×4p(計約1kg) 塩こうじ肉牛 / 関精肉畜産 / 宮城県加美町 [44580867]（宮城県加美町）

牛タン塩麹熟成やわらか旨味牛タン今野醸造塩麹仕込み250g×4p(計約1kg) 塩こうじ肉牛 / 関精肉畜産 / 宮城県加美町 [44580867]

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老舗精肉店「関精肉畜産」が、牛タン選びからカット方法、味付けまでこだわり抜いた逸品です。
お肉を食べて元気にな～れ！の気持ちを込めてお届けします。

塩麹は宮城県加美町の有名醸造所「今野醸造」の手作り塩麹を使い、風味豊に仕上げました。
塩麴は調味料などは一切加えていない、糀本来の甘さと香りを引き立たせて仕込んだ自慢の品です。
これを牛タンになじませることにより、塩こうじの持つ発酵作用がお肉を柔らかくし、さらに旨味と甘みが引き立ちます。
肉厚なのに柔らかく、「プリプリ」でジューシーな味わい。
ぜひ一度、こだわりの牛タンをご賞味ください。

※塩麹がとても焦げやすいので弱火で調理してください。

【ご注意ください】
※冷凍便でお届けします。お受け取り後は冷凍庫で保存してください。
※調理の際はお肉にしっかり熱を通して召し上がってください。

●関精肉畜産とは
地元の消費者様にご愛顧いただき創業120年あまり。
仙台牛や国産豚肉などをはじめとする「お肉の」提供はもちろん、コロッケなどの惣菜も取り扱う街のお肉屋さんです。
「お肉を食べて元気にな～れ!」をコンセプトに、安心・安全な食品を毎日当たり前にお届けできるよう、日々精進しております。

名称	塩麹熟成やわらか旨味牛タン
内容量	250g×4P 計1kg
原材料名	牛タン（米国産）、塩麹（加美町内製造）
消費期限	冷凍保存で約30日（お早めに召し上がりください）
アレルギー表示(特定原材料)	小麦・牛肉・大豆
配送方法	冷凍
事業者名	関精肉畜産