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仁淀川アーティストセット 仁淀川

寄付金額57,000円
仁淀川アーティストセット 仁淀川
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\ 仁淀川にまつわるアーティストの逸品をセットにしました /


専門技術を持つアーティストが作り上げる「仁淀川にまつわる逸品」をセットでお届けします。

日本酒アドバイザー中岡が選んだ品々の組み合わせとなっており、店長中岡自らデザインした陶器も含まれるこだわりのセットです。

至上のお酒を飲みながら、幻想的なひとときをお過ごしください・・・



【セット内容】

仁淀川純米大吟醸

モーキャンドル

片口(日本酒用ピッチャー)

陶器吟醸グラス


【セット内容アーティストご紹介】

~高知酒造

「仁淀川」は製造工程内で加熱処理を行っていないため、通常の日本酒と比べ、大変まろやかな味わいに仕上がっています。

酒造好適米は淡麗ですっきりした味わいに仕上がりやすい五百万石(ごひゃくまんごく)を使用。

高知県が独自に開発した「AC95」を使用し、洋梨・メロン・パイナップル系の香りが感じられます。すっきりとした味わいのものが多く、酸が低めになるもAC95の魅力です。

40%まで磨いた純米大吟醸酒ならではの豊かな香り「吟醸香」を感じながら、生酒のまろやかな味わいをお楽しみください。


~mowcandle

高知の山奥からキャンドルを届ける。

村山匡史さんは「自然の美しさや力強さを街に届ける」をコンセプトに、高知の田舎(旧吾北村)から全国に向けてキャンドル作りを行っています。

今回のキャンドルは、自然の「石」をイメージしたキャンドルで、実際に石のようにロウを堆積させて転がして作られています。


~もりたうつわ製作所

独自のブレンドによる土や釉薬を用いており、若い世代が無理なく使える器を製作しています。

「片口」は、日本酒を注ぐピッチャーのことで、片方だけに注ぎ口がついているため、片口と呼ばれます。

注いだあとに、香りの変化や味のまろやかさが楽しめます。また、日本酒ピッチャーとしてだけでなく、花器として楽しめます。


~大国屋酒店&もりたうつわ製作所

陶器でできた吟醸グラスは仁淀川を模した青いラインが際立つおしゃれなグラス。

「店主中岡デザイン・もりたうつわ製作所作」のオリジナルコラボ作品です。



受付時期により、パッケージデザインが異なる場合がございます。

参考:http://ino-daikokuya.co.jp/


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【容量】

【高知酒造仁淀川純米大吟醸AC-95】720ml 1本(精米歩合 40%、米(国産)、米こうじ(国産米)、ア     ルコール度数16度)

【mowキャンドル】1個

【陶器吟醸グラス】1個

【片口】1個

【配送方法】冷蔵発送

 ※時間指定は可能です。

【発送時期】決済より30日前後で発送

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返礼品カテゴリ/ブランドカテゴリ

日本酒

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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