七輪や鉄板で贅沢に焼きふぐとして！
ぶつ切りでてっちり鍋や唐揚げに！
とらふぐを思う存分お楽しみいただけます。
とらふぐの身欠き【頭部・胴体・カマ・皮】とよばれる有毒部位を熟練の職人が処理を行っておりますので安心してお召し上がり頂けます。
全国の高級料亭などに直送しているエイコー水産でも業務用として取り扱うとらふぐの身欠き(上身)。特別にふるさと納税のお品としてお届けいたします。

【訳ありの理由】
業務用のためラベルレスで送付するため。
大きさにばらつきがあるため。