植え付け本数を3～4本に減らし、受光量が多く通気性の良い、稲にとって最良の環境をつくり栽培致しました。

害虫に対する農薬は全く使用していないので農薬使用量8割カットに成功しました。
また、管理上の大きな特徴として、出穂の頃に雪塩とハチミツと鰹節エキスの葉面散布を行なっています。
「雪塩」は、ギネス公認の世界一ミネラル分を多く含む沖縄の天然塩。
ミネラルとアミノ酸を与え、お米の食味アップさせることが目的です。

散布後の田んぼでは少しの間、ほのかに磯の香りがしていて、なんだか少し不思議な感じです。
「お米が甘くなった」と、お客様にも好評を頂いております。是非、お試しください。

ご家庭で百笑米を美味しく炊きあげるには、研ぎ方に一工夫。ザルとそれが入るボールを用意してください。
お米をザルに入れ、軽く水でぬらしたら数回手で研いでからザルのままボールの中ですすぎます。これを3回くらい繰り返します。
美味しく炊き上げるコツは、お米ととぎ汁をできるだけ接触させないことです。これで美味しく炊けます。
米作り馬鹿の社長と米作りを愛する10代から30代のスタッフを中心に朝から晩まで汗を流しています。笑顔と活気溢れる農場です。

【保存方法】
美味しく召し上がっていただくためにお手元に届きましたら米をペットボトル等の密閉容器に入れ
冷蔵庫の野菜室等の涼しい所で保管し早めにお召し上がりください。

【注意事項】
お受け取り後、返礼品の状態に不備がないか必ずご確認ください。
万が一、返礼品に不備がございましたら、到着後1週間以内に
筑西市ふるさと納税担当窓口まで写真を添付の上、メールにてご連絡をお願いします。
到着後1週間以上経っている場合はお問い合わせをいただいても
返品・交換の対応はできかねますのでご了承ください。

【アレルギー】
特定原材料及び特定原材料に準ずるものは使用していません

【賞味期限】
到着後1か月以内の消費をおすすめ致します

【内容量】
特別栽培ミルキークイーン15kg (精米)

【申込期日】
通年

【配送】
常温発送
9月中旬より発送開始
その後は入金確認後、2～3週間前後

【事業者名】
株式会社大嶋農場