森高牧場ミルクソフトクリームLサイズ8個

「森高牧場チーズ」毎日放牧し、日光と風を浴びている元気な牛達から搾った牛乳だけを使用しています。牛乳のコクが感じられるまろやかな口当たりとクセの少ない味わいは多くの方からご愛顧いただいています。クリーミーでやさしい食感です。 森高牧場...

国内初のシングルシード方式による養殖技術を導入し、厚岸生まれのカキ種を一粒一粒育てた生粋の厚岸カキです。殻に深みがあり、あふれんばかりの身が詰まっているのが特徴です。身の割合に対し貝柱も大きく、その芳醇なカキの風味と甘さは絶品で、厚岸カキの...

時鮭(ときしらず)は、秋に獲れる秋鮭とは違い、春から初夏にかけて水揚げされる鮭です。 北海道厚岸港で水揚げされた時鮭を、新鮮なうちに加工・甘塩仕立てにしました。 最近は、流通量が極端に少なく希少な時鮭ですが、天然の程よい脂肪分でサラリと...

◆魅力 「The Great North(グレートノース)」の燻製へようこそ！私たちは北海道厚岸町で林業を営み、森と海のつながりを大切にする燻製作りをしています。 「帆立の燻製こめ油漬」は厳選された新鮮な帆立が、独自の製法で旨味を閉じ込め...

◆魅力 「The Great North(グレートノース)」の燻製へようこそ！私たちは北海道厚岸町で林業を営み、森と海のつながりを大切にする燻製作りをしています。 「帆立の燻製こめ油漬」は厳選された新鮮な帆立が、独自の製法で旨味を閉...

厚岸湖は湿原を通り、ろ過された川の大地の恵みと、太平洋の海の恵みが混ざる汽水湖で、非常に栄養に富んでいることが特徴です。 厚岸の牡蠣はこの豊富な恵みで大切に育てられた牡蠣で、身がふっくらとしていて濃厚な甘みが特徴です。 また、一年を通し生で...

食の宝庫『北海道』厚岸産のアサリ・牡蠣セットです。 厚岸湖は湿原を通り、ろ過された川の大地の恵みと、太平洋の海の恵みが混ざる汽水湖で、非常に栄養に富んでいることが特徴です。厚岸湖で水揚げされる厚岸の牡蠣はこの豊富な恵みで大切に育てられた牡...

【鮭の味を引き立たせるために甘塩になっています】5～7月頃に北海道で水揚げされる鮭を「ときしらず」と言い、秋鮭と違い、身がフワッと脂がジュワっとなります。旬な時期に冷凍し、切身にしました。 【ぷりっと大ぶりで甘みが強い】北海道産のホタテを新...