エゾヤマザクラを使った燻製用チップです。
厚岸町の山林の間伐作業などで出た規格外のエゾヤマザクラから作られた燻製用チップです。
使われることなく山に捨てられる木材の利活用を目指し林業家である製造者自らが山林で集材し丁寧に作っています。
エゾヤマザクラは燻製材の中でも最も人気が高く、薫りと色づきのバランスが良いため食材を選びません。

内容量は100g入×5袋セットとなります。
コンパクトな使い切りサイズですのでキャンプなどで使う収納ボックスに入れても場所を取りません。
是非、厚岸町の木こりが作る“聖なる”山の薫りを堪能してください。

厚岸町産エゾヤマザクラ燻製用チップ100g× 5袋

※画像はイメージです。
※自然のものですので粗さや色味など、製品にバラつきがございますが燻製材としての効果に問題はありません。
※商品コード: 58630605