美濃 英一作 モリブデン鋼VG-1 牛刀210mm
新たに『宝長（ほうちょう）』というロゴを入れました！
美濃 英一作を『宝』のように『長く』使っていただきたいという意味があります。
錆びにくいステンレス系の素材で切れ味と長切れするものです。
私、猿渡が長年にわたり選んだ最高の素材『VG-1』
皆さん牛刀と言うと『肉』と切るものだと思いがちですが、牛刀210mmは肉、野菜、食パンなど多彩な使い道ができます。
特に食パンを切るのに長さがあるので、楽に切ることができ、断面も綺麗です。
一般家庭からプロの職人までが満足して使っていただけます。
新築祝い、奥様へのプレゼント、お母様へのプレゼントなど、皆様にとても喜んでいただいております。

美濃英一作、牛刀、V金1号、積層強化木ハンドル
包丁タイプ：牛刀
鋼材：芯材V金1号
柄：積層強化木ハンドル
構造：両刃
硬度（HRC）：58～61
刃の長さ：210mm

※画像はイメージです。
※商品コード: 53080057