美濃の町並みに溶け込むように佇む、温かな雰囲気のパン屋さん「美濃町家Mam's」から店主が心を込めて選んだセットをお届けします。
この「Mam's店主のおすすめセット」は、焼きたてのパンを中心にMam'sの魅力が凝縮された詰め合わせです。

【上級麹士/薬膳麹士・発酵ソムリエの店主がこだわり抜いた自家製米麴入り米粉パン】
当店の米粉パンには「自家製米麹パウダー」が練りこまれております。
米粉のやさしさに、発酵のチカラをプラスしたここだけの特別なパンです。

●米麹のすごいパワー
自家製米麹には、カラダにうれしい３つの消化酵素が含まれています。
・プロテアーゼ（タンパク質を分解）
・アミラーゼ(てんぷんを分解)
・リパーゼ(脂肪を分解)
これらの酵素が、消化吸収をサポート！

【セットに含まれるパン】
その時々のおすすめをバランス良く組み合わせます。

例えば、食感豊かなクルミなどのナッツ類がぎっしり詰まったパンは、噛むほどに素材の旨みが広がり、深い味わいを感じられます。
また、口の中でとろけるようなふわふわ食感が魅力の、ほんのり甘いパンもご用意。

様々な食感と風味が楽しめるよう、工夫を凝らしています。
内容はお任せいただいておりますが、お手元に届いた時の喜びを想像しながら、その季節に適した美味しいものをお届けします。

日々の食卓を彩るのはもちろん、ご家族や大切な方への贈り物としてもぴったり。
素材選びから焼き上げまで、全ての工程に愛情を注ぎ、心を込めて作り上げた品々です。
どうぞご賞味ください。

自家製米麹入りの米粉パンや米粉クッキーなど店主が自信をもってお勧めするパンをバランスよく詰め合わせいたします。

※画像はイメージです。
※保存料を入れていないので、お早め（解凍後2～3日）にご賞味ください。
※パンを中心に、クッキーなどの焼き菓子をランダムに詰め合わせるセットです。
※必ずしも焼き菓子が入るとは限りません。（パンのみの詰め合わせでお届けする場合もございます）
※中身の指定やリクエストはお受けできませんのでご了承ください。
※商品コード: 53080105