長崎県では、県の関係人口の創出・拡大につながるよう、本県に興味・関心を持ってもらうことを目的に、長崎出身である福山雅治さんをクリエイティブプロデューサー（CP）として、県の内外から長崎県を元気にするアイデアを集め、変化をおもしろがりながら、新しい変化やチャレンジを応援するプロジェクト「長崎の変」を開始！

はねぎ搾りの酒蔵吉田屋も参加しております。
      

長崎県産の山田錦を50％まで磨き、1ヵ月以上手間暇かけて造った吉田屋自慢の日本酒を「長崎の変」パッケージで特別仕様に仕上げました！
アルコール度が13度と日本酒では軽めなので飲みやすく、スッキリとした口当たりになります。長崎のお土産や贈り物として喜んでいただけること間違いなし！ぜひご賞味ください。

■ アルコール度：13
■ 酒米：山田錦
■ 精米歩合：50％
■ 飲み頃：冷・常温

●吉田屋とは今では5蔵程しか残っていない「はねぎ搾り」と言う技法で日本酒を搾っています。
自然の圧力で搾りますので雑味が無く、スッキリした味わいが特長です。
その他には、花酵母を使ったりと 生産量は90石と小さい酒蔵ですが、だからできる拘りを大切にしています。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

商品説明

【地場産品基準該当理由】
区域内で製造（全行程）されているため。