【料亭のご当地グルメ】

人気のグルメをセットにしました！

○かに甲羅揚

「石川産ズワイガニ」を使ったご当地グルメ。

現在より50年ほど前に「冬の季節に何か変わったメニューができないか？」という要望から、料亭で開発された一品です。

大きなズワイガニの身をふんだんに使っており、漁の解禁期間（11月上旬～3月31日）だけの冬季限定商品です。

【原材料】かに身（国産）・たまねぎ・鶏卵・パン粉（小麦・乳成分を含む）・食用植物油・塩・イーストフード

○和風しゅうまい

海の幸を凝縮した長沖特製のしゅうまいです。

肉ではなく魚のすり身を使い、日本海の荒波で育まれたカニ、エビ、ホタテで和風しゅうまいを作り上げました。

口に広がる素材の旨味、料理を知り尽くした長沖ならではの味覚です。

【原材料】蟹、海老、帆立、白身魚すり身、ミックス粉（粉末油脂）、でん粉、食用油脂（植物油、豚油）、小麦粉、マヨネーズ、塩、加工でん粉、酒精、ソルビット、酸味料、増粘材（キサンタン）、酵素、（原材料の一部に大豆、りんごを含む）

安宅の関　長沖

石川県小松市安宅町タ140 　電話：0761-22-3838

※11月7日以降順次お届けします。

＜容量＞長沖名物「かに甲羅揚」1個、長沖名物「和風しゅうまい」6個入り×1箱

＜発送期日＞冷蔵配送、11月7日以降より順次発送～3月末頃まで

＜賞味期限＞【要冷蔵】かに甲羅揚げ：発送日より8日間、和風しゅうまい：発送日より10日間