手延べ うどん ・ あごだし スープ セット / 乾麺 うどん 麺 / 南島原市 / ふるせ [SAQ011]

【平うどん】
しっかりとした歯ごたえがあり喉ごしも抜群！
煮込んでも煮くずれしないコシの強いうどんです。

【細うどん】
細い中にも味がある！麺が細いからといって馬鹿にしないで下さい。しっかりとしたコシと味。しかも細いのでツルツルと喉を通って行きいくらでも食べられます！

【あごだしスープ】
ほんのりとあご（とびうお）の風味が漂い、しっかりとしたかつおと昆布ダシの味わい。その割には後味はあっさりとして何にでも合います。
あごだしスープは、うどんやにゅうめんはもちろん、茶碗蒸しやだし巻き玉子、親子丼や雑炊など様々な料理にも使えます。


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【地場産品基準該当理由】
区域内で製造（全行程）されているため。

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