◆人気の蟹とウニをセットにした豪華なセット

◆紅ズワイ蟹を味わい尽くす、カット不要の“蟹しゃぶセット”

紅ズワイ蟹をもっと気軽に食べていただけるように、

棒肉、爪、爪下、肩肉などの部位を、食べやすくカット。

殻は半身に剥いてありますので、蟹しゃぶはもちろん、蟹鍋に入れたり、

ホットプレートなどで、バーベキューとしてもご利用いただけます。

もちろん、解凍後そのままお刺身として食べることもできます。

いろいろな食べ方で、紅ズワイ蟹をお楽しみください。

 

◆繊細で豊かな甘みの“紅ズワイガニ”

上品な味わい深い紅ズワイ蟹。

その蟹足は細身ではありますが、クセがなく、

トロっとした食感で、他の蟹にも負けない食べ応えがあります。

また、繊細で甘味があり、ズワイ蟹とはまた違う味わいです。

みずみずしく、風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。

 

◆ご自宅でカニを食べよう！

新鮮なカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。

可食部位だけをご用意しておりますので、蟹身をたくさん食べられます。

蟹初心者の方にもピッタリです。

 

◆初めての方でも安心！特製食べ方ガイド付き！

カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、カニ食べ方ガイドを同封いたします。

初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。

 

◆こだわり急速冷凍

冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。

酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、意図的に付けられたものです。

グレース加工が真空包装の役目をすることで、カニ本来の旨みを封じ込め、

鮮度と食感を守っています。

 

◆とろけるような風味が自慢の“うに”

素材本来の風味や甘みがある、雲丹です。

舌の上でとろけるような食感と、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がります。

 

 

～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～

加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。

ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、

ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。

北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。

 

●内容量

・紅ズワイ蟹しゃぶセット 500g

※生食可

※生冷凍商品は、品質保持のため酸化防止剤を使用

※本数の指定は承れません。

※南蛮の有無はお選びいただくことができません。

◇南蛮とは、蟹足の爪から下の部分です。

可食部分は同じですが、南蛮カット済みが

お届けになる場合がございます。

あらかじめご了承くださいませ。

 

・ウニ 100g

※ウニはチリ産を使用し、加工後に冷凍便でお届けします。

収穫したての「生雲丹」ではありません。予めご了承ください。

※本製品のウニは一つ一つ確認をしながら加工を行っておりますが、

中には除ききれないウニのとげが混入している場合がございます。

品質上問題ございませんので、ご理解、ご了承をいただいた上で、

ご寄附いただきますようお願い申し上げます。

なお、見つけられた場合には、取り除いてお召し上がりください。

※ウニは天然物のため個体差があり、まれに色味の悪いものや、形が不揃いの場合もございます。

また、ウニ特有の苦みを感じる場合もございますが、海水に近い濃度の塩水に数分、半解凍まで浸し、

キッチンペーパーなどで水分を吸い取ってからお召し上がりください。

 

※冷凍便でお届けします。

到着後に冷凍庫で保管お願い致します。

※画像はイメージです。

 

 

【無地熨斗について※名入れ不可※】

お中元やお歳暮などの贈り物として、

「無地熨斗」をつけて返礼品をお届け致します。

 

▲熨斗への名入れは承っておりません。▲

 

日頃お世話になっている方や感謝を伝えたい方に、

ふるさと納税を通して贈り物はいかがですか。

 

原産地：

・紅ズワイガニ／北海道

・ウニ／チリ

加工地：北海道弟子屈町

保存方法：冷凍

 

※チリ産雲丹については、原料を仕入れ加藤水産工場内にて味付けの加工をしております。

※生殻付き雲丹（国産）から加工した返礼品ではありません。予めご了承ください。

 

 

・原則、1ヵ月以内に発送いたします。

・冷凍便の為、伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および小笠原村（小笠原諸島）へのお届けはできません。

・配達日指定は原則できませんのでご了承ください。

・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。

 

販売者：加藤水産