特製長崎カステラ 2斤ザラメ付き (約700g×2本) / かすてらざらめ付きスイーツギフト / 南島原市 / 本田屋かすてら本舗 [SAW006]（長崎県南島原市）

長崎県南島原市

特製長崎カステラ 2斤ザラメ付き (約700g×2本) / かすてらざらめ付きスイーツギフト / 南島原市 / 本田屋かすてら本舗 [SAW006]

寄付金額　16,000 円

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心も身体も笑顔にできるようなカステラ

当店にとって「お客様は家族の一員」です。

私たちは「まじめで嘘のないお菓子作り」をモットーに、これからも皆様の心も身体も笑顔にできるよう、日々精進してまいります。

おいしさの証受賞歴

「お菓子のオリンピック」とも呼ばれる全国菓子大博覧会にて

「内閣総理大臣賞」「茶道家元賞」「総裁賞」など、数々の賞をいただきました。

全国菓子大博覧会での受賞は、菓子業界の中で最高の栄誉とされています。
その中でも、皇族による最高賞である「名誉総裁賞」をいただきました。
これからも100年以上受け継がれた技法と厳選した材料で伝統的な味を守りつつ、よりおいしくするために日々研鑽を重ね続けていきます。

嬉しいお声をたくさんいただいています！

素材へのこだわり

【新鮮な卵】

地元のブランド卵「太陽卵」と「ひまわり卵」を使用し、カステラの一番大事なコクと風味、そして黄金色の艶と深みを出します。

【大粒のザラメ糖】

長崎カステラの象徴とも言えるザラメ。シャリシャリとした食感をもとめ、一番大粒で純度の高いものを使用。

【ブランド小麦粉】

カステラ専用のブランド小麦粉を使用。しっとり、もっちりした食感を作ります。

【高級な水飴】

佐賀で昭和25年から創業されている「相川の水飴」の「もち米飴」を使用。琥珀色で、通常の水飴の4倍近い価格。

【厳選の蜂蜜】

数ある種類の中から試行錯誤を重ね、カステラに最も適しているものを厳選し使用。

いつでも作りたて

「作りたてを食べていただく」ことを第一に、
「製造」「販売」「発送」すべてを一店舗で担っています。

「個人店だからこそできること」を考え
作り置きや卸し売り、店舗を増やすこともしないこだわり。

当店のカステラは水分量の多さが特徴。
そのためザラメが溶け出しやすくなっています。

冷暗所にて保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
また、断面が多くなると乾燥しやすくなるため、あえてカットしておりません。
しっとりしたカステラの本来のおいしさを味わいください。

本田屋かすてら本舗とは

伝統を守りつつ日々研鑽を重ね、材料の仕入れから全ての工程を一貫しておこなっています。

職人歴67年目の2代目から9年目の4代目まで親子3世代、門外不出の味を守り抜き、
カステラと「対話」するように向き合い、一つ一つ丹精込めて焼き上げています。

お客様とともに「島原半島」を盛り上げていくために、これからも「まじめで嘘のない」をモットーに、
伝統を守りつつ、時代に沿った新しいお菓子作りができるよう日々精進してまいります。

商品説明

名称	特製長崎カステラ
内容量	1斤（約700g）×2本 ※冷暗所にて保存。夏場は冷蔵庫で保存してください。
原料原産地	長崎県産
加工地	南島原市
賞味期限	発送日より10日間
アレルギー表示	含んでいる品目：卵・小麦
配送方法	冷蔵
配送期日	お申し込みから10日以内 ※GW・お盆は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。また、年末年始は寄附申込が集中するため、上記日数で対応できない場合がございます。
提供事業者	本田屋かすてら本舗