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| 商品名 | 【芋焼酎】大石酒造のこだわり本格焼酎６本詰め合わせセット |
|---|---|
| 内容量 | 【芋焼酎】 鶴見(25度)：1,800ml×1本 莫祢氏(25度)：1,800ml×1本 鶴見 黄麹(25度)：1,800ml×1本 橙華(25度)：1800ml1,800ml×1本 がんこ焼酎屋(25度)：1,800ml×1本 【芋焼酎原酒】 蔵 純粋(約40度)：1,800ml×1本 |
| 原材料名 | 鶴見：さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(国産米) 莫祢氏：さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(国産米) 鶴見 黄麹：さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(国産米) 橙華：さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(国産米) がんこ焼酎屋：さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(国産米) 蔵 純粋：さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(国産米) |
| 注意事項 | 直射日光を避けて保存してください |
| 配送方法 | 常温 |
| 製造者 | 大石酒造株式会社 |
| 商品説明 | 明治32年創業 -since1899- 鹿児島県阿久根市波留にある小さな蒸留所です。焼酎を造り続けて120余年。昔ながらのこだわりの味を守りながら伝統の技に新しい技術を加え、未来へ続く焼酎をじっくりと造り続けています。 ＜鶴見＞1800ml 25度 芋：シロユタカ 白麹 明治32年の創業から続く代表銘柄であり本格派、永遠の定番。 ＜莫祢氏＞1800ml 25度 芋：シロユタカ 黒麹 黒麹のコクと切れの良さが調和、ナッツをローストしたような香ばしさ。 ＜鶴見 黄麹仕込み＞1800ml 25度 芋：シロユタカ 黄麹 黄麹の軽やかで華やかな香りと、明治創業から続く銘柄「鶴見」の力強さ、2つの特徴を併せ持つ焼酎です。グラスを口に運ぶまでに届く香り、ひと口飲んだ後に華やかな香りが舞い、香ばしい余韻を残します。明治時代の芋焼酎をイメージして「全量黄麹」「補酸なし」で造りました。 ＜蔵 純粋＞1800ml 約40度 芋：シロユタカ 黒麹 重厚感のある味わいで、高いアルコール度数にもかかわらず口当たりが良く、余韻を残す存在感のある芋焼酎です。この焼酎は、蒸留後、割水による度数調整や濾過をしていないため、蒸留したままの味をお楽しみいただけます。 ＜橙華＞1800 ml 25度 芋：ハマコマチ 白麹 橙華は果肉が橙色（オレンジ色）のさつま芋「ハマコマチ」から造られた芋焼酎。「ハマコマチ」は個性的で魅力あふれる香りとして注目されているさつま芋の品種です。柑橘系の香り、南国果実のようなトロピカルな香り、また紅茶のような香りを放ちます。 ＜がんこ焼酎屋＞1800 ml 25度 芋：ジョイホワイト 白麹 ジョイホワイトから多く生成される香気成分リナロールにより、爽やかな味わいが楽しめます。リナロールの香りは「柑橘系」「花様」「果実系」と表現され、様々な植物の精油成分として存在します。がんこ焼酎屋は、地元阿久根市大川にある平出石（ひれでし）の水という湧き水を仕込み水と割水に使用しています。 大石酒造では、いつでも本物の味とより良い品質を皆様にお届けするため、徹底した原料の選別と製品の品質管理を行います。それは長い焼酎造りの工程において、一つ一つの作業をごまかさず、丁寧に誠実に心を込めて進めていくということでもあります。 レギュラー銘柄には、芋は地元の農家が作る「しろゆたか」、水は地元の井戸水を使用します。 また、限定ブランドには個性あふれる様々な種類の芋や、地元で古くから親しまれているわき水などを積極的に取り入れ、よりユニークでオリジナリティーあふれるラインナップを造り上げています。 鹿児島県では、焼酎は毎日の食卓にあがる大切な食文化です。 日々の晩酌を楽しみ、また心癒され明日への活力となりますよう、日本国内各地、海外の方にも鹿児島の食文化を広げるため、焼酎造りに邁進して参ります。 |
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